Pishirish

Butun olma bilan pirog

Butun olma bilan pirog

Butun olma bilan pirog tayyorlash uchun ingredientlar

Xamir

  1. Bug'doy uni 500 gramm
  2. 100 gramm shakarni siqish
  3. Sariyog '100 gramm
  4. Tuxum 2 dona
  5. Sut 150 mililitr
  6. Vanil shakar 2 ta paket
  7. 1/2 partiyali pishirish kukuni
  8. Tuz 1 chimdik

To'ldirish

  1. Curd 1 kg
  2. 5 ta tuxum
  3. Vanilning mohiyati 1 ampuladir
  4. 6 olma
  5. Mayiz 100 gramm
  6. 100 gramm yong'oq
  7. Rum 50 mililitr
  • Asosiy tarkibiy qismlar: mayiz, olma, tvorog, yog ', yong'oqlar, un, shakar
  • 6-8 qism

Inventarizatsiya:

Oshxona anjomlari, plastinka, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, osh qoshiq, issiq qozon

Pirogni butun olma bilan pishirish:

1-qadam: xamirni yoğurun.


Elementlangan unni chang shakar, sariyog '(sovuq), tuxum, sut, vanil shakar, xamir va tuz uchun pishirish kukuni bilan aralashtiring. Yumshoq xamirni yoğrang, yaxshilab yoğurun, to'pga soling, yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga qo'ying 30 daqiqa.

2-qadam: yong'oq va mayizni aralashtiring.


Mayizni yuving, romga singib keting 30 daqiqa.
Shu bilan birga, yong'oqni maydalang (blender yoki xohlagan narsangiz bilan), keyin ularni namlangan mayiz bilan aralashtiring (romni to'kib tashlash kerak).

3-qadam: tortni to'plang.


Mog'orni moy bilan yog'lash orqali tayyorlang. Xamirni ikkiga bo'ling, biri shaklning pastki qismini yotqizib, ikkinchi yarmidan tortning chetini hosil qiling.

Kremsi qadar tvorogni tuxum va vanil mohiyati bilan aralashtiring.
Olmani yuving va ulardan yadroni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Olmani mayiz va yong'oq aralashmasi bilan to'ldiring.
To'ldirilgan olma xamirga solib, chiroyli qilib joylashtiring va qolgan bo'sh joyni tvorog massasi bilan to'ldiring.

4-qadam: butun olma bilan pirog pishirib.


Pechni oldindan qizdiring 170-190 daraja (texnikangizga va u qay darajada qizib ketishiga qarab) va unga olma pirogini yuboring 1 soat. Xamir va tvorog massasi qizartirilishi kerak, lekin hech narsa yoqilmasligiga ishonch hosil qiling.
Xizmat qilishdan oldin, kekni to'liq sovutish kerak, keyin uni qolipdan olib tashlang va katta idishga o'tkazing.

5-qadam: butun olma bilan pirogga xizmat qiling.


Pirogni butun olma bilan bo'laklarga bo'ling va shirin yoki choy, kompot yoki qahva uchun shirin pirojnoe sifatida xizmat qiling. Juda mazali va ajoyib ko'rinadi. Buni aniq sinab ko'ring, sizga yoqadi.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Pirogni tayyorlash uchun bo'lingan mog'orni oling, shunda pishiriqni olib tashlashda muammolar bo'lmaydi.

- Olma shakar, shokolad, qalin murabbo, marzipan, shirin don, o'rik, quritilgan o'rik va boshqalar bilan rezavorlar bilan to'ldirilishi mumkin.

Videoni tomosha qiling: Яблочный "ШТРУДЕЛЬ" к чаю попробуйте. Olmali rulet oddiy va mazzali. (Iyun 2020).