Boshqa

Tovuq va pishloqli Musaka

Tovuq va pishloqli Musaka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling.

Piyozni mayda to'g'rab, ozgina yog'ga soling.

Qachonki u kristalli bo'lsa, unga maydalangan go'sht va maydalangan sarimsoq qo'shing.

Taxminan 15 daqiqa birga pishirishga ruxsat bering.

Kartoshka pishirilganda, qobig'ini tozalang va taxminan 2 sm bo'laklarga bo'ling.

Bir qator kartoshkani tuz, murch va qalampir bilan tuzlangan yena laganda ichiga yaxshilab joylashtiring.

Biz qattiqlashtirilgan aralashmani qo'yamiz.

Va tajribali kartoshka va yana kartoshkani tepaga aralashtiring.

Tuxumni omlet uchun urib, smetana qo'shing va kartoshkani panga soling.

Sirtni xohlaganingizcha to'g'ralgan yoki maydalangan pishloq bilan yoping.

30 daqiqa davomida pishiring.


Tovuq bilan baqlajon chaqishi

Kartoshkani tozalang va 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling, uni har ikki tomonini issiq yog'da qovuring, so'ngra torting.

Bir chimdik tuz sepib, sharbati va yog'ini yaxshilab to'kib tashlang.

Piyozni tozalang va mayda to'g'rab oling, sabzi va seldereyni tozalang va maydalang, ko'katlarni mayda to'g'rab oling.

Bir tomchi yog'da piyozni sabzi va selderey bilan qovurib oling, so'ngra go'shtli sharbat kamayguncha doimo yog'och qoshiq bilan aralashtirib qiymani qo'shing.

Ta'mga ko'ra tuz va qalampir, keyin olovni o'chiring va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Uzumzorda, idishning pastki va devorlarini qovurilgan baqlajon bo'laklari bilan tekislang, so'ngra go'sht qatlamini qo'ying.

Pomidor bo'laklari qatlami bilan tepaga, so'ngra qolgan baqlajon bo'laklari bilan yoping.

Kaltaklangan tuxumni barcha tuxumlarga to'kib tashlang va tovoqni pechga 30 daqiqaga qo'ying, shunda u yaxshi qizaradi.

Pishloqni tepaga maydalang va patnisni pechda yana 2 daqiqa qoldiring.

Oddiy yoki smetana bilan xizmat qiling.


Retsept: Go'shtli baqlajonli muss

Baqlajon köftesi uchun ingredientlar
& # 8211 500 gr qiyma go'sht, 2 piyoz, 4 ta pomidor, 2 kg baqlajon, 200 gr smetana, tuz, murch, 1 stakan tomat sharbati, 2 tuxum, 3 osh qoshiq maydalangan pishloq yoki telemeya

Tayyorlik go'shtli baqlajonli muss
Kartoshkani tozalang va maydalang va taxminan 30 daqiqa davomida kesib oling. Kastryulchaga yog 'soling va mayda tug'ralgan piyozni pishiring. Tug'ralgan go'sht, ozgina suv qo'shing va 30 daqiqa davomida pishishiga ruxsat bering. Tuz, qalampir seping va pomidor sharbatining yarmini qo'shing. Sosni ozgina sovushini kutib turing va keyin sovushini kuting. Go'sht sousi soviganida, 2 tuxumni urting. Baqlajonlar suvdan chiqariladi, drenajlanadi va pomidor bo'laklarga bo'linadi. Baqlajon miqdori uchga, go'sht sousi ikkiga bo'linadi. Yog 'bilan yog'langan skovorodkada baqlajon, go'sht sosining qatlamini qo'ying, oxirgi qatlam baqlajon bo'ladi. Kremni qolgan pomidor sharbati bilan birlashtiring va ustiga quying. Baqlajonli köfte sos kamayib, tepasida bir oz qizarguncha o'choqqa, to'g'ri olovga qo'yiladi. Baqlajonli köfte deyarli tayyor bo'lgach, pishloqni maydalab, pechda yana 3 daqiqaga qoldiring.


Go'sht va qo'ziqorinli kartoshka pyuresi

Bu vaqt ichida kartoshkani tozalang va ozgina tuzlangan suvga soling. Tayyor pyure quyidagicha tayyorlanadi. Qaynatilgan kartoshkani maydalab, ularga 100 gr maydalangan pishloq, ozgina tuz qo'shilgan 2 ta tuxum va 2 osh qoshiq ramkani qo'shing va yaxshilab aralashtiring (ularni robotga qo'yish mumkin. Bu ancha oson)

Pechni qizdiring. Idishni ramka bilan yog'lang va uni non bo'laklari bilan tekislang.

Tayyorlangan pyureni yarmini yog'langan idishga soling, ustiga qo'ziqorin bilan to'ldirilgan go'sht soling, qolgan pyuresi bilan yoping va 10 daqiqa davomida pishiring.

Idish pechda bo'lmaguncha, biz mussakka quyiladigan keyingi aralashmani tayyorlang. 1 tuxumni 50 ml bulon bilan urting, 50 gr maydalangan pishloq va 2 osh qoshiq smetana va bir chimdik tuz qo'shing.

Idishni o'choqdan olib tashlang va bu bulyon, smetana, pishloq, tuxum aralashmasini mussak ustiga to'kib tashlang va yana o'choqqa qo'ying, biz past olovda taxminan 20 daqiqa davomida qobiq hosil bo'lguncha qoldiramiz.

Pechdan olib tashlang, maydalangan pishloq seping. Smetana bilan xizmat qiling.


Ingredientlar

  • Kartoshka pyuresi uchun:
  • 5-6 ta o'rta kartoshka
  • 50 g sariyog '
  • 100 g pishloq
  • 1 yoki
  • tuz va qalampir
  • To'ldirish uchun:
  • 1 tovuq ko'kragi
  • 1 piyoz
  • 1 sabzi
  • 1/2 qizil qalampir
  • tuz va qalampir
  • bir nechta yashil reyhan barglari
  • 2-3 chinnigullar sarimsoq
  • O'z sharbatida 1 quti pomidor
  • 1 yoki
  • Bechamel sousi uchun:
  • 50 g sariyog '
  • 1 osh qoshiq un
  • 1 stakan sut
  • 50 g pishloq
  • tuz va qalampir
  • muskat yong'og'i
  • Bundan tashqari, bizga kerak bo'ladi

Tovuq bilan kartoshka mousi

Kartoshkani sho'r suvda qobig'ida shunday qaynatiladi, lekin biz ularni ko'p qaynatmaymiz, suv qaynab ketgandan taxminan chorak soat o'tgach, biz go'sht sosini shunday tayyorlaymiz: piyoz va mayda sarimsoq, biz ularni ozgina zaytun moyiga solib qo'yamiz, go'sht qo'shamiz, go'sht oqarib ketguncha aralashtiramiz, shunda pushti bo'lmaydi, keyin sharob va bulonni qo'shing, tuz, murch va oregano qo'shing. olovda 20 daqiqa.

Shu bilan birga, bechamel sosini quyidagicha tayyorlang.
Bir osh qoshiq unni ikki osh qoshiq sariyog 'bilan qovuring yoki unni sut bilan aralashtiring va qaynab turgan sariyog' qo'shing, doimo aralashtirib, bo'lak bo'lmaguncha aralashtiring. Bir oz tuz qo'ying, keyin pechkadan chiqarib oling va maydalangan pishloq qo'ying.

Issiqlikka bardoshli idishga va sariyog 'yoki zaytun moyi bilan yog'langan bo'laklarga bo'laklangan kartoshkani idishning devorlari va pastki qismiga qo'ying, tayyorlangan go'sht sosini qo'ying va keyin yana bir qator kartoshka qo'ying va ustiga bechamel sousini quying.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechga qo'ying. Istagancha ketchup yoki smetana bilan xizmat qilish mumkin.
Yoqimli ishtaha!


Pishloq va pishloqli tovuq ko'kragi

Tayyorgarlik vaqti: 00:50 min
6-8 ta porsiya narxi: 40 Ley
Tarkibi: 1 kg kartoshka, 500 g tovuq ko'kragi, 400 g kesilgan pishloq, 150 g maydalangan pishloq, 100 g xom pastırma, 250 g smetana, 2 tuxum, petrushka, tuz va murch
Sizni tovuq ko'kragi va pishloqli mussakaning video retseptini quyida ko'rishga taklif qilamiz:

Tayyorlash usuli:

1 -qadam. Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni ishlatmaguningizcha ularni suvda qoldiring. Tovuq ko'kragi ingichka bo'laklarga bo'linadi va ozgina zaytun moyida qotib qoladi. Yaxshi qizarguncha o'rta olovda turing. Ta'mga ko'ra tuz va murch seping. Pishirish tepsisiga bir qatlam kartoshka, pishloq bo'laklari, kartoshka qatlami va pishloq bo'laklari qo'yiladi. 2 -qadam. Bekonni mayda bo'laklarga kesib oling va pishloq ustiga qo'ying, so'ngra maydanoz seping. Kartoshkaning oxirgi qatlamini qo'ying, uning ustiga siz ilgari urilgan tuxumni qaymoq bilan to'kib tashlang. 3 -qadam. Taxminan 50-60 daqiqa davomida 180-190 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Sirtda yaxshi qizarguncha pechda qoldiring. Issiq xizmat qiling. Sizga yaxshi ishtaha tilab qolamiz va tovuq ko'kragi va pishloqli mussaka retseptini tayyorlashni ko'paytiramiz.


Ismaloq chaqishi

1. Ismaloq yuviladi, tuzli suvda kuydiriladi va süzgeçten chiqariladi. Qiyma go'sht va mayda tug'ralgan piyoz yog'da qovuriladi. Tuz, qalampir va bir osh qoshiq sho'rva qo'shing va 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin tug'ralgan pomidor va pomidor sharbatining yarmini qo'ying va sos tusha boshlaguncha pishiring.

2. Alohida -alohida, qovurilgan ismaloqni boshqa idishga qovuring. Tuz, qalampir va sarimsoq sepib, bir chetga qo'ying.

3. Pishirish uchun mos keladigan idishni tanlang, uni sariyog 'bilan yog'lang va ustiga non bo'lagi qo'ying. Keyin go'sht tarkibini ag'daring va bir hil qatlamga yoying. Qolgan to'g'ralgan pomidor va ismaloq seping. Keyin qaymoqni sarig'i bilan to'kib tashlang va ustiga ingichka pishloq bo'laklarini qo'ying. Tug'ralgan ko'katlar va ozgina non bo'laklari bilan seping va 35-40 daqiqa davomida to'g'ri isitiladigan issiq pechga qo'ying.

4. Ko'katlar va maydalangan pishloq bilan bezang, ozgina sovib turing va xizmat qiling.


Tovuq va pishloqli muss - retseptlar

Postolache Violeta tomonidan 2020 yil 24 -noyabrda qalampirli retseptlar bo'yicha tovuqli retseptlar bilan tovuq go'shti bilan retseptlar Meksika retseptlari tez retseptlar | Sharhlar: 1


Tovuqli quesadilla - bu tez tayyorlanadigan Meksika retsepti, pishloq bilan to'ldirilgan tortilla varag'i, ba'zida go'shtli ziravorlar va odatda turli xil soslar bilan birga keladi. Odatda meksikalik taomlar juda achchiq, lekin bu safar men do'stona variantni tayyorlashni tanladim, lekin u achchiq emas, men uni grilda tayyorladim va qalampirni oldindan tayyorlamasdan xom qilib qo'ydim. Odatda men tovuqni skovorodkada qovurishim, qalampirni tovuq bilan birga pishirishim va issiq qalampir qo'shishim kerak edi. Bolalar uchun men oddiy versiyani tayyorladim, faqat tovuq ko'kragi va pishloq.
Men tovuqli burritoni ham tavsiya qilaman va sabzavotlar, pui fajitas yoki tovuq bilan enchiladalar. Siz yana Meksika retseptlarini topishingiz mumkin Bu yerga. Ko'proq tovuq retseptlarini toping Bu yerga.


Blogning facebook sahifasida sizni kutayotganimni unutmang Bu yerga, yoki blog muhokama guruhida Bu yerga yoki instagramda Bu yerga


Tayyorlash usuli

Tandirda yog'ni qizdiring.To'kilgan tovuq ko'kragini qo'shing va qizarguncha qovuring.Go'sht ustiga qalampir va piyoz qo'shing va taxminan 5-6 daqiqa qaynatib oling. Selderey sho'rva va salsa qo'shing, hamma tarkibi yetguncha aralashtiring. bir xil harorat.
Har bir tortillaga taxminan 1/2 chashka kompozitsion qo'ying, maydalangan pishloq qo'shing, tortillani o'rang. Qo'shimcha salsa bilan xizmat qiling (kim xohlasa). Bu oson va juda mazali retsept.

Men selderey sho'rvasini 10 daqiqada tayyorladim.
1 tug'ralgan piyoz
3 chinnigullar sarimsoq
2 ta kartoshka
2 selderey poyasi
tuz, qalampir, o'simlik
Men hamma narsani suv bilan yopdim, ular qaynab ketganda hamma narsani blenderga solib, 1/2 chashka sut qo'shdim.

Pishloq sousidagi kichik kartoshka

Kartoshkani sho'r suvda bir necha daqiqa qaynatib oling - muzlatilganlarni faqat issiq suvda yuvish kerak. u

Kuzgi sabzavotli tort

Biz 30/40 sm o'lchamdagi laganda tayyorlaymiz. yoki 15/20 sm dan kichik ikkita. Biz boshlanishiga tayyorgarlik ko'ramiz


Video: САМСА которая покоряет вас. #börek #samosa (Avgust 2022).