Soslar

Smetana bilan qo'ziqorin sosu

Smetana bilan qo'ziqorin sosu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smetana bilan qo'ziqorin sousini tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Yangi qo'ziqorin (aralash) 1 kilogramm
  2. Piyoz 3 dona (kichik o'lchamda)
  3. Sarimsoq 5-6 chinnigullar
  4. Smetana 200 mililitr
  5. Un 1 osh qoshiq
  6. O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
  7. Tuzni tatib ko'rish uchun
  8. Petrushka ta'mga
  • Asosiy ingredientlar: piyoz, qo'ziqorin, qaymoq
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, spatula, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi.

Pishirish:

1-qadam: qo'ziqorinlarni maydalash.


Qo'ziqorinlarni yuving, quriting, qobig'i va o'rtacha bo'laklarga bo'ling. Agar qo'ziqorinlarning taniqli oyoqlari, qalinlari bo'lsa, ularni shlyapalardan ajratib oling va har bir narsani alohida-alohida kesib oling.

2-qadam: piyozni qovuring.


Nozik piyozni maydalang va bir osh qoshiq yog'da shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Qovurib yubormaslik uchun tez-tez aralashtirib, o'rtacha olovda qovuring.

3-qadam: qo'ziqorinlarni qovuring.


Qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va har bir narsani boshqasiga qo'ying 20 daqiqa, shuningdek, aralashtirishni va hech narsa yonmasligiga ishonch hosil qilishni unutmang.

Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Qo'ziqorinlardan suyuqlik ajralib turishi kerak.

4-qadam: un va smetana qo'shing.


Unni smetana va maydalangan yoki mayda tug'ralgan sarimsoq bilan birlashtiring, so'ngra bu aralashmani mohirga o'tkazing. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring, hamma narsani qalinlashguncha qizdiring, ustiga mayda tug'ralgan ko'katlarga seping va issiqdan olib tashlang. Xizmat qiling!

5-qadam: qo'ziqorin sousini smetana bilan xizmat qiling.


Smetana bilan issiq qo'ziqorin sousiga xizmat qiling. Zichligi jihatidan u güveçga o'xshaydi, shuning uchun u yonma-ovqatlarga qo'shimcha sifatida juda mos keladi. Ayniqsa polenta, kartoshka yoki makaron uchun.
Yoqimli ishtaha!