Sho'rvalar

Gulkaram sabzavotli sho'rva

Gulkaram sabzavotli sho'rva



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gulkaram bilan sabzavotli sho'rva tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Karam 400 gramm
  2. Sabzi 1 dona (katta)
  3. Selderey ildizi 1/2 dona
  4. Pomidor 1 dona (o'rta o'lchamdagi)
  5. Bolgar qalampiri 2 dona (qizil va yashil)
  6. Piyoz 1 dona (katta)
  7. Yog 'kremi 3 osh qoshiq
  8. Tuxum sarig'i 1 dona (ixtiyoriy)
  9. Sabzavotli qovurish moyi ixtiyoriy
  10. 4 chinnigullar sarimsoq
  11. Petrushka bir necha barg
  12. Tuzni tatib ko'rish uchun
  13. Ta'mga qalampir
  • Asosiy tarkibiy qismlar: karam, piyoz, sabzi, qalampir, pomidor, selderey, qaymoq
  • 8 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Kassa, oshxona pichog'i, qirg'ich, dastak.

Pishirish:

1-qadam: sabzavotlarni tayyorlang.


Gulkaramni yuving va inflorescences uchun ajratib oling.

Suv bilan to'ldiring, yuving, so'ngra yostiqqa soling.

Sabzi va selderey ildizini tozalang va yuving.

Ildiz sabzavotlarini o'rtacha qirg'ichga surting.
Pomidor, piyoz va qalampirni mayda kublarga kesib tashlang.

2-qadam: sabzavotlarni qovuring.


Bir oz o'simlik moyini skovorodkada qizdiring va undagi piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
Piyoz qovurilganda unga qo'ng'iroq qalampiri qo'shing va aralashtiring.

Keyin seldereyni, sabzi va pomidorni skovorodkaga botirib, aralashtiring, isitib oling va suv qo'shing, 4-5 ko'zoynak.
Sho'rvani mayda tug'ralgan sarimsoq bilan pishiring va qaynatishga keltiring. Ovqat pishiring 4-5 daqiqa.

3-qadam: kremni tuxum bilan aralashtiring.


Shu bilan birga, kremni tuxum sarig'i bilan yaxshilab aralashtiring.

4-qadam: Sabzavotli sho'rvani karam bilan pishiring.


Oldindan tayyorlangan karamni sho'rva, tuz, qalampir qo'shing va aralashtiring.

Aralashganda qaymoq va sarig'i aralashmasini yupqa oqim bilan sho'rvaga to'kib tashlang. Mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing va boshqa pishirmang. 4-5 daqiqa.
Tuz va qalampirni to'g'rilab, sho'rvani issiqdan olib tashlang, yoping va biroz turing 15 daqiqa.

5-qadam: karam bilan sabzavotli sho'rva pishiring.


Sho'rvani issiq holda xizmat qiling. Bu, albatta, non bilan eyish kerak bo'lgan juda yaxshi asosiy kursdir. Men kattalarga ham, bolalarga ham tavsiya qilaman.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Piyozni juda ko'p qovurmang, shunchaki shaffof bo'lishi kerak.

- Agar qolgan sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar karam karamini qo'shsangiz, u shunchaki hazm qilinadi.