Boshqa

Olxo'ri va maydalangan tort

Olxo'ri va maydalangan tort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Avval xamirni tayyorlang: sariyog'ini shakar va bir chimdik tuz bilan surting, kaltaklangan tuxum, limon qobig'i va limon sharbati bilan söndürülmüş pishirish soda qo'shing. Asta -sekin unni qo'shing, aralashtirib, taxminan yarmini qo'shib oling, so'ng kompozitsiyani un bilan ishlangan stolga to'kib tashlang va qolgan un qo'shilmaguncha qo'lda yoğurun.

Xamirni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Bu vaqt ichida olxo'ri yuviladi, ikkiga bo'linadi va urug'lari chiqariladi.

Biz uni muzlatgichdan olib chiqamiz va un bilan ishlangan stolga dumaloq varaqni joylashtiriladigan taglikdan biroz kattaroq qilib yoyamiz (men taxminan 30 sm lik laganda ishlatardim).

Xamirni skovorodkaga soling va barmoqlaringiz bilan ozgina bosing (men sopol idishni ishlatardim, uni hech narsa bilan yog'lash shart emas).

Xamir ustiga bir osh qoshiq irmik seping, so'ngra olxo'ri yarmini pulpa yuqoriga qo'ying. Olxo'ri ustiga vanil shakar va doljin seping.

Bir piyola ichida sariyog ', shakar va unni aralashtirib, yumshoq va maydalangan xamirni oling. Biz bu xamirni olxo'ri ustiga maydalab tashladik.

Tovoqni pechga 180 gradusda 35-40 daqiqa davomida qo'ying, tepada qizarguncha.

Pechdan chiqarib oling va ozgina soviganidan keyin uni shakar kukuni bilan maydalang va xizmat qiling.


Tayyorlanishi olxo'ri va kokosli qaymoqli frangipani bilan tort

Texnika sifatida u anjirga o'xshaydi, ammo ta'mi butunlay boshqacha. "Olxo'ri" o'ziga xos xushbo'y hidi bilan ancha suvli va nordonroq.

Men bozorda juda katta olxo'ri, ko'k va katta, yaxshi pishganini (sotib olishdan oldin tatib ko'rganimdek) topdim. Men ular bilan nima qilmoqchi ekanligimni allaqachon bilardim: tort! Ular bir kilogrammdan ko'proq edi, lekin hali tatib ko'rganda, 700g qoldi (uyga qaytganimdan beri qizim yuzdan 5-6 olxo'ri oldi). U erga boraylik!


Olxo'ri, kuzgi shirinlik va rdquo bilan 6 ta fikr

Oh, sen meni qanday ishtiyoq bilan qilding!
Men sizning fikringizga qo'shilaman, men sovuqni yoki sovuq yomg'irni yoqtirmayman, lekin daraxtlarning rangi kuzda yirtqich.

Bu mazali! Va tan olaman, tashqarida chirkin bo'lsa, yaxshi ishlaydi

Siz haqiqatan ham menga yaxshi fikr berdingiz, men olma parchalarini tayyorladim, olxo'ri sinab ko'rmadim!

Buni sinab ko'ring va bu qanday sodir bo'lganligini bizga ayting. Men ko'proq rezavorlarni sinab ko'rmoqchiman

ahh..meni qanday ishtiyoqmand qilding, men ham shunday qilishni o'zimga aytishni davom ettirdim & # 8230

Kuz va # 8230 sevimli shirinligi: ozgina dolchinli qovoq pirogi! Go'yo yaxshiroq narsa xayolimga kelmaydi. Men uchun, mavsumda qovoqli pirog hech narsaga o'xshamaydi, garchi variantlar bo'lsa ham (o'rikli köfte va boshqalar).

Javob qoldiring Javobni bekor qilish

Bu sayt spamni kamaytirish uchun Akismet -dan foydalanadi. Sizning sharhingiz ma'lumotlari qanday ishlashini bilib oling.


Olxo'ri bilan maydalang

Mavsumiy mevalar turli xil shirin retseptlar bilan birlashtirilishi juda yaxshi. Bugun biz sizga olxo'ri parchalanishining oddiy retseptini taklif qilamiz, lekin siz uni har qanday meva bilan tayyorlashingiz mumkin: shaftoli, nektarin va boshqalar. Yozda, bizda yangi mevalar mavjud bo'lganda, uni tayyorlash juda oson.

Crumble - bu qirg'ichdan tayyorlangan xamir bilan tortdan farqli o'laroq, lekin tashqi ko'rinishi va tayyorlash jihatidan juda o'xshash. Parchalanadigan xamir nordon bo'lib qolishi kerak, shunda uni meva ustiga sepsa bo'ladi, shunda u ko'proq quruq ingredientlarga ega bo'ladi.

  • Xamir uchun:
  • 70 g bodom uni
  • 100 g sariyog '
  • 100 g un
  • 70 g shakar
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • bir chimdik tuz
  • To'ldirish uchun:
  • 400 g o'rik
  • 2 osh qoshiq shakar
  • 1 osh qoshiq un
  • 1 choy qoshiq doljin
  • bir paket vanil shakar

Un va bodom unini katta idishga soling. Sovuq sariyog ', shakar, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Qovurilgan xamir bo'lmaguncha, barcha ingredientlarni birlashtirish uchun qo'llaringiz bilan yoğurishni boshlang. Xamirni 10-15 daqiqa sovushini kutib turing.

Olxo'ri yuving va tozalang, keyin kub shaklida kesib oling. Olxo'ri ustiga 2 osh qoshiq shakar, un, dolchin va vanil shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, shunda meva aralashma bilan qoplanadi.

Bir oz sariyog 'sepiladigan laganda tayyorlang. Olxo'ri panga teng ravishda soling. Ustiga maydalangan xamirni qo'shing.

Tovoqni oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 20-25 daqiqa davomida yoki maydalangan yuzani yaxshilab qizarguncha pishiring.

Kekni vanil yoki oddiy muzqaymoq bilan xizmat qiling.

Siz ham ko'rishingiz kerak.


Olxo'ri bilan maydalang

Albatta, bu mening eng sevimli shirinliklarimdan biri! Qachonki siz buni tayyorlash juda oson va uning tarkibida juda oz miqdordagi ingredientlar bor deb o'ylasangiz! Bu har qanday suvli meva bilan yaxshi, lekin olxo'ri bilan eng yaxshisi, hech bo'lmaganda men uchun.
Siz bu ajoyib desertni hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rishingiz kerak!

Tayyorlanishi olxo'ri bilan maydalanadi

Avval sariyog'ni shakar va un bilan aralashtirib, maydalangan xamirni tayyorlang. Olingan xamirni oziq-ovqat folga solamiz va muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'yamiz.
Bu vaqt ichida olxo'ri yaxshilab yuviladi, urug'lardan tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi. Keramika tepsisini (men kichkinasini ishlatardim) sariyog 'bilan yog'lang va ichiga olxo'ri qo'ying. Olxo'ri ustiga vanil shakar konvertini va bir choy qoshiq doljin seping.
Xamirni muzlatgichdan chiqarib oling va mevaning ustiga tarang.

Oldindan qizdirilgan pechga 180 darajaga 30 daqiqa yoki xamir tepaga qizarguncha qo'ying.
Biz tepasida xamirdan xamir va pastidan suvli va xushbo'y mevali shirinlik olamiz.
Yoqimli ishtaha!


Olxo'ri va bodom bilan maydalang

Agar olxo'ri va meringue keki yozning vahiysi bo'lsa, bu olxo'ri kuzning vahiysi bo'lishi mumkin, chunki kelishiga oz qoldi. Uzoq vaqt davomida men baholamaganman va hatto yiqilishdan ham qochganman, chunki bu katta muammo bo'lishi mumkin deb o'ylamagan edim. Agar siz olxo'ri, so'ngra xamirning bo'laklarini ustiga qo'yib, pishirsangiz, juda qiziq narsa chiqmaydi, to'g'rimi? Mutlaqo noto'g'ri! Men buni yaqinda, kechqurun men shirinlikka ishtiyoqim bilan kashf qildim, lekin menda uyda ko'p narsa yo'q edi, ovqat tayyorlashga vaqtim ham, xohishim ham yo'q edi.

Bu shirinlik nafaqat juda mazali, balki juda tez va minimal idishlar bilan tayyorlanadi. Mikser yo'q, kremlar uchun har xil idishlar yo'q va eng muhimi, xamir o'smay qolishi yoki sovishi uchun kamida bir soat kutish kerakligi haqida qayg'urmang. Haqiqat bo'lish juda yaxshi tuyuladimi? Keyin hech bo'lmaganda bir marta olxo'ri parchalanishiga harakat qiling va o'zingizni ishontiring. Eng yomon holatda, siz bir nechta olxo'ri, bir oz sariyog 'va ozgina unni yo'qotasiz, lekin eng yaxshi holatda siz tayyorlagan eng engil va mazali desertni topasiz. takrorlash hamma kuz. Men qishga olxo'ri qo'yish uchun muzlatgichda qanday joy ajratish haqida o'ylayapman.

Bu olxo'ri parchalanishidan menga ko'proq yoqadigan narsa - bu bodom bergan maydalangan qism. Menimcha, ular yaxshi parchalanish va maxsus bo'linish o'rtasidagi farqni yaratadilar. Albatta, siz ularni yong'oq yoki findiq bilan almashtirishingiz mumkin, yoki hatto ularning barchasini aralashtirib yuborishingiz mumkin. Bu qulashning jozibasi, chunki uni ko'p jihatdan moslashtirish mumkin. Qoida - bazasida meva, tepasida maydalangan xamir. Ammo xamir ko'tarilmasligi yoki bekamu ko'st bo'lishi shart emasligi uchun siz kepakli va kleykovina bo'lmagan unning bir necha turini sinab ko'rishingiz mumkin. Oddiy variant - bu jo'xori uni (unning bir qismini almashtiradi), lekin bu menga yoqmadi.

Yana bir ajoyib narsa shundaki, siz sariyog'ni hindiston yong'og'i yog'i yoki boshqa o'simlik moyi bilan almashtira olasiz va siz osongina ro'za tutadigan shirinlikni olishingiz mumkin. Va shakar miqdorini kamaytirish, chiqarib tashlash yoki boshqa tatlandırıcı bilan almashtirish mumkin. Men bu variantlarning hech birini sinab ko'rmadim, lekin men ularni sinovdan o'tkazgan va xursand bo'lgan odamlardan Instagramda rasmlar oldim. Instagram haqida gapiradigan bo'lsam, @tastebazaar, men asta -sekin ko'plab retseptlar qo'ydim, rasmlar va videolar, shu jumladan maydalangan, lekin blogga kirmaydiganlari ham bor. Agar siz ularni ko'rishni istasangiz, men sizni u erda kutaman.

So'nggi uch hafta ichida men to'rt, besh marta yiqildim va har safar bu juda yaxshi bo'lishi mumkinligiga hayron bo'ldim. Boshqa kecha men shaftoli va faqat bir nechta olxo'ri bilan qildim, chunki menda ko'proq yo'q edi. Baribir ajoyib bo'lib chiqdi, lekin ertasi kuni men olxo'ri zaxiralarini to'ldirdim. Bu orada, bu tovoqlar tugadi, lekin agar bugun kechqurun mening shirin ishtaham meni ursa, bilaman, yarim soat ichida men muammoni hal qila olaman. A! Agar sizda mehmonlar bo'lsa va siz murakkab shirinliklar pishirishni xohlamasangiz, uni maydalang va uni bir stakan muzqaymoq bilan iliqroq xizmat qiling. xayolparast. O'ylaymanki, ular xafa bo'lmaydi :).


Asalni maydalashni tayyorlash uchun, 2 osh qoshiq asal va 50 g sariyog'ni kichkina yirtqichlardan o'rta olovga qo'ying va sariyog 'eriguncha doimo aralashtiring. Panani olovdan olib tashlang, jo'xori uni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga tarqating va oldindan qizdirilgan pechga 180 daraja 10 daqiqaga qo'ying.

Limon kremi uchun tuxumni bir chimdik tuz, shakar va kraxmal bilan aralashtiring, so'ngra iliq sutni quying va limon po'stini qo'shing.
Qozonni olovga qo'ying va qaymoqni qaynatib oling, puding kabi qalinlashguncha doimo aralashtiring. Yaxshilab sovushini kuting, so'ngra yumshoq sariyog 'qo'shing va ta'mini limon sharbati bilan birlashtiring.

Limonli sos uchun sariyog'ni eritib, shakar qo'shing, so'ngra asta -sekin limon sharbati qo'shing va sos qalin bo'lguncha qizg'in aralashtiring.

Biz asal bo'laklarini plastinkalarga joylashtiramiz va sarimsoq bilan limonli qaymoqdan alveolalar hosil qilamiz. Ustiga maydalangan asal sepib, limon sousi va sariyog 'bilan xizmat qiling.


Olxo'ri va maydalangan tort

Olxo'ri vaqti keldi va men ulardan to'liq foydalanishni xohlayman. Bugun men ozgina dolchin ta'mi bilan tort tanladim. Tayyorlash juda oson va yutish ancha oson :).

180 g un
80 g sariyog '
80 g shakar
1 choy qoshiq pishirish kukuni
1 vanil shakar
1 yoki
1/2 kg olxo'ri


Yiqilish uchun:
100 g un
100 g shakar
100 g sariyog '
1/2 choy qoshiq doljin

Un, sariyog ', shakar, vanilya, un va pishirish kukunidan endi qo'lga yopishmaydigan xamirni yoğuramiz.

Uni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.

Bu orada, olxo'ri yuvib, ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang.
Xamirni muzlatgichdan chiqarib, sariyog 'bilan yog'langan, skovorodkada yoying.

Olxo'ri yarmini tepaga joylashtiring.

Parchalanish uchun unni sariyog ', dolchin va shakar bilan aralashtiring. Natijada maydalangan xamir bo'ladi, biz uni tortning butun yuzasiga tarqatamiz.

Tovoqni o'choqqa qo'ying, tepada qizarguncha

40 daqiqa).
Tandirda sovushini kutib turing, so'ngra ozgina shakar va bo'lak qo'shing.



Izohlar:

  1. Griffith

    Ha, albatta. Bo'lib turadi.

  2. Dout

    Shunday bo'lsa ham. Garchi bu mavzu bo'yicha juda ko'p yozuvlar mavjud. Lekin haqiqatan ham yangi HECH NARSA.

  3. Radolph

    This precious message

  4. Mosheh

    I know one more solution

  5. Jagger

    I congratulate, what words ..., the magnificent thought



Xabar yozing