Boshqa

Kolbasa bilan yangi no'xat

Kolbasa bilan yangi no'xat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

danuta menga kolbasa loviya berishni xohladi, men yangi no'xat bilan kolbasa tayyorladim.

  • 500 gr achchiq kolbasa
  • 500 gr no'xat
  • 1 piyoz
  • 1 osh qoshiq oq qirg'ovul
  • 100 ml yog '
  • 1 choy qoshiq qaynatilgan qalampir
  • 1 stakan qizil sharbat
  • 2 tish sarimsoq
  • tuz
  • murch
  • 1 choy qoshiq shakar
  • yashil arpabodiyon
  • yashil petrushka

Porsiyalar: 3

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RESEPT TAYYORLASH Kolbasa bilan yangi no'xat:


  1. sabzavotlar tozalanadi va yuviladi.

  2. tug'ralgan piyoz, 1-2 daqiqa davomida yog'ga ozgina qovuring, un, qalampir qo'shing va aralashtiring, tomat sharbati + bir stakan suv bilan o'chiring.

  3. sousda no'xat + tuz + sarimsoq qaynatiladi.

  4. no'xat qaynatilganda [mx. 30 min] ta'mni qalampir, shakar va ko'kat bilan to'g'rilang.

  5. qaynatilgan kolbasa bilan xizmat qiling, bo'laklarga bo'ling va ozroq qovurilgan bo'lishi uchun ozgina qovuring.

Maslahatlar saytlari

1

No'xat ovqatlariga qo'shilgan 1 choy qoshiq shakar undan yaxshi ta'm beradi.


Cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti bilan no'xat taom

Cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti bilan no'xat taom. Yangi, muzlatilgan yoki konservalangan yashil no'xat uchun retsept. Yashil no'xat va sosli Transilvaniya go'shtli taom retsepti. No'xat va unli köfte bilan go'shtli biber. No'xat taomlari qanday qilib buvisiga o'xshaydi?

Men tez -tez yozda (yangi yashil no'xat bilan) ham, qishda ham muzlatilgan go'shtli no'xat tayyorlayman. Men konservalangan no'xatni ko'p ishlatmayman mol go'shti salatasi (bu erda mol go'shti retseptiga qarang). Menga uning yuvilgan rangi yoqmaydi va o'ziga xos ta'mi pishirilgan taomga to'g'ri kelmaydi. U allaqachon qaynatilgan va bu uni qaynatishni bildiradi.

Go'sht retsepti bo'lgan bu no'xat buvimdan eskisidir. U buni ba'zida cho'chqa go'shti, ba'zida tovuq yoki mol go'shti (dana) bilan qildi. Albatta, pishirish vaqti go'sht turiga qarab farq qiladi, retseptning qolgan bosqichlari bir xil. Yaxshi Transilvaniya yoki Banat uslubida, bu turdagi sosli taomlar uchun biz ko'pincha paprika kabi mayda unli köfte tayyorlaymiz. Bundan tashqari, siz bu taomni kartoshka pyuresi, tabiiy kartoshka, oddiy makaron yoki qaynatilgan guruch bilan birlashtirishingiz mumkin, shuningdek, yangi non bo'laklari bilan.

Go'sht bilan no'xat yeyish uchun ishlatilgan ziravorlar esa shunga o'xshash tovuq qalampiri: tuz, qalampir va qalampir. Bizning oilamizda bu taomga tomat sharbati yoki bulon qo'shilmaydi, lekin hech kim sizga buni qilishga to'sqinlik qilmaydi. Men, albatta, bu shirin, juda yoqimli sharoitda nordon narsalarga ehtiyoj sezmayapman.

Buning o'rniga, bu klassik taomga xizmat qilish uchun ishlatiladigan krem ​​oxirida ba'zi kislotalilik paydo bo'ladi. Va men bu taomni sepgan mayda tug'ralgan arpabodiyonning oxirgi tazelikini unutmaylik. Tushdek!

Yozda bozorda mayin va shirin mevali yangi yashil no'xat paydo bo'lganini ko'rish juda yoqimli. Jinnilik! Undan men birinchi navbatda sariyog 'va arpabodiyon bilan sote qilingan no'xat tayyorlayman, oddiy, nozik va yaxshi & # 8211 retseptni bu erda ko'ring.

Quyidagi miqdorlardan taxminan natijalar olinadi. Cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti bilan no'xatning 4-5 portsiyasi.


Oddiy uy kolbasalari

Uyda tayyorlangan kolbasa ingredientlari:

  • 1,5 kg cho'chqa oyog'i
  • 300 g dudlangan pastırma
  • Cho'chqa go'shti yonoqlari oldindan juda yaxshi yuvilgan
  • 8-10 chinnigullar sarimsoq
  • 1 choy qoshiq tariq
  • 1 osh qoshiq quritilgan kekik
  • 1 choy qoshiq paprika
  • yarim choy qoshiq issiq qalampir
  • 300 ml suyak bulyoni
  • 1/2 choy qoshiq koriander rezavorlari
  • qalampir va tuz.

Uyda tayyorlangan kolbasa qanday tayyorlanadi

Cho'chqa yonoqlarini bir piyola suv va sirka ichiga solib, ularni taxminan yarim soatga qoldiring. Sarimsoqni koriander urug'lari bilan birga ohakda maydalang. Keyin go'sht va bekonni kub shaklida kesib oling va go'sht bo'laklarini maydalagichga soling. Keyin go'shtni sarimsoq, koriander, xushbo'y qalampir, kekik, paprika va, albatta, ta'mga ko'ra tuz va murch seping. Suyak bulonini asta -sekin quyib, 10 daqiqa yaxshilab aralashtiring. Cho'chqa go'shtini idishdan olib tashlang va ularni suv ostida yuving va cho'chqa go'shtini kolbasa aksessuariga joylashtiring.

Qurilmani past tezlikda yoqing va ularni achchiq go'sht bilan to'ldiring. Kolbasa qanchalik katta bo'lishini xohlaganingizga qarab matni torting va burang. Tayyorlashdan oldin ularni salqin joyda kamida 24 soat quriting. Ularni darhol pishirmang, chunki ular yorilish ehtimoli katta. Minimal quritish vaqtidan so'ng, kolbasa issiq yog'li skovorodkada qovurilishi mumkin. Pishirish qanchalik sog'lom bo'lsa, shunchalik mazali

Kolbasalarni tepsiga qo'yishdan oldin, joylarga sanchiladi, ozgina moy sepiladi va 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi. Ta'mga qarab, ularni qancha vaqt qizartirishimizni xohlashimizga qarab, ko'proq yoki kamroq, taxminan 20 daqiqaga qoldirish mumkin. Tayyor bo'lgach, ularni o'choqdan chiqarib oling, ustiga bir nechta peçete bilan yoping va ularga kartoshka, xantal, lavlagi yoki otquloq, tuzlangan bodring yoki salat bilan xizmat qilish mumkin.

Uyda tayyorlangan kolbasa va Rojdestvo uchun # 8211 retseptlar

Kolbasa bilan no'xat

No'xatni issiq eritilgan sariyog 'ichiga soling va yumshoq bo'lguncha aralashtirib, past olovda qoldiring.
Agar qutidan no'xat ishlatilsa, oldindan yaxshilab yuvib tashlang.
Qovurilganidan so'ng, issiq suv bilan to'kib tashlang (go'sht yoki sabzavotli sho'rva) va no'xat tayyor bo'lguncha uni bir muddat qaynatib qo'ying.
Alohida -alohida, sutdagi unni (kraxmal) eritib, smetana qo'shing va aralashtirgandan so'ng, no'xat ustiga quying.
Bu tuzga mos keladi.
Sos bog'lanmaguncha doimiy ravishda past olovda (qaynatmasdan) aralashtiring.
Maydanoz va arpabodiyon sepib, olovdan olib tashlang.
Men ularni bo'sh kraxmal bilan birlashtirdim.
Bir necha daqiqaga qoldiring, ta'mi o'tishi uchun yopiq, keyin unga xizmat qilish mumkin.

Yaxshi kirib borishi va to'liq qovurilishi uchun kolbasalarni yirtqichlardan ichiga solib, ustidan sovuq suv quying.
Qopqoq bilan yoping va taxminan 10-12 daqiqa davomida pishiring.
Suv tushganda, sovuq cho'chqa yog'ini qo'shing, uni yuqori olovga qo'ying va qovurayapsiz, har tomondan aylantirib, yaxshi qizarguncha.
Men taxminan 15 daqiqada tayyor bo'laman.
Kolbasa pishirilgandan keyin pechda, laganda ichida ham qovurilishi mumkin.
Tayyorlangan no'xat garniturasi bilan xizmat qiling.


Hammayoqni bilan kolbasa kerak:

  • 2 kg karam & # 8211 2-3 karam
  • 500 gr cho'chqa kolbasa
  • Sizning xohishingizga ko'ra 100-200 dudlangan jambon
  • 1 katta piyoz
  • 2 ta katta, pishgan va suvli pomidor
  • 1 boy arpabodiyon
  • 2-3 dafna yaprog'i, qalampir, qalampir, katta tuz
  • yog '


Video: SUB Tokio Yaponiyada yashash -Japan Vlog 2021 SHINJUKU u0026 Muckbang (Avgust 2022).