Atıştırmalıklar

Puff pastasida pishirilgan tuxum

Puff pastasida pishirilgan tuxum

Puff pastry-da qovurilgan tuxum tayyorlash uchun ingredientlar

  1. 6 ta tuxum
  2. Puff xamir 1 varaq
  3. Taom uchun jambon yoki pastırma
  4. Piyoz 1 dona (kichik)
  5. Yashil piyoz 1 shamlardan
  6. Shirin qalampir 0,5-1 parcha
  7. Tuzni tatib ko'rish uchun
  8. Ta'mga ko'ra maydalangan qalampir
  • Asosiy tarkibiy qismlarBakon, jambon, piyoz, qalampir, tuxum, puff pastasi
  • 3 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Oshxona pechkalari, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, qozon idishlari

Qovurilgan tuxumni pirojnoe pishirish:

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.


Muffin panini ozgina yog 'bilan yog'lang. Pechga pergament qo'yishingiz mumkin.
Xamirni yoyib, 6 ta to'rtburchaklar bilan kesib oling va ularni mog'or ichiga ehtiyotkorlik bilan o'rab oling.
Oqlarni sarig'idan ajrating.
Piyoz va yashil piyozni kichkina kublarga kesib oling, mayda qalampir va jambon yoki pastırma bilan maydalab (istaganingizcha).
Sincapellarni piyoz, qalampir va jambon bilan aralashtiring. Tuz va murch qo'shing, so'ngra hosil bo'lgan massani puff pastry-ning "uyalariga" tarqating.
Sariqlarni yuqoridan sekin tarqating. Har bir shaklda bittadan.

2-qadam: pishirilgan tuxumni puff pastry-da pishiring.


Pechni oldindan qizdiring 180 daraja ichiga xamir va tuxum solib qoliplaringizni yuboring. Uchun pishirib 12-15 daqiqaoqsil qotib qolmaguncha va xamir oltin jigarrang bilan qoplanguniga qadar.

Puff pastry-dagi qovurilgan tuxum to'g'ri pishirilgan bo'lsa, uni pechdan chiqarib oling, pichoq bilan har tomondan ehtiyotkorlik bilan o'rang va qolipdan olib tashlang. Siz salqin bo'lguncha xizmat qilishingiz mumkin.

3-qadam: qovurilgan tuxumni puff pastasida pishiring.


Qovurilgan tuxumni nonushta uchun yoki iliq ishtaha sifatida xizmat qiling. Taomni tatib ko'rish uchun pomidor sousi bilan to'ldirish mumkin. Bunday oddiy qamchi piyola. Bu juda mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun sinab ko'ring.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Qattiq yoki qaymoqli pishloq ham omletni to'ldirish uchun mos keladi.

- Avakadolar ham tuxum bilan yaxshi ishlaydi va u bilan omlet yanada to'yimli va qoniqarli bo'ladi.