Boshqa

Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyasi va turli xil otliq tovoqlar bilan vino juftligi rus ruletiga o'xshaydi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha qo'llanma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, ispancha Verdejo (poliz kislotasi va ozgina minerallik) taklif qiladigan "Old World" oq sharobini yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharoblar turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namligi yuqori bo'lgan yosh pishloqning ta'mi yanada nozik bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin boshqa sharob juftliklari ham mumkin. Tuxumsiz, yengil oq vinolar, tuxumli idish issiq bo'ladimi yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq merlotli vinolarga yaxshi ta'sir qiladi, dudlangan go'sht esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini xohlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rish uchun biroz o'ynashlari mumkin.

"Sevimli ishtahachilar uchun ajoyib juftliklar" dastlab Menuism Dining Blogida chop etilgan.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha qo'llanma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, eski dunyodagi oq sharobni, masalan, ispancha Verdejo (po'latdan kislotalilik va ozgina minerallik) taklif qiling yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharob turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namlik darajasi yuqori bo'lgan yosh pishloq yanada mazali bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin har xil sharob juftliklari ham bo'lishi mumkin. Tovsiz, yengil oq vinolar, tuxumdan tayyorlangan taom issiq yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq merlotli vinolarga yaxshi ta'sir qiladi, dudlangan go'sht esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini tanlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rishlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun eng yaxshi narxni tashkil qiladi va ularni eng yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtirish mumkin. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha qo'llanma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, eski dunyodagi oq sharobni, masalan, ispancha Verdejo (po'latdan kislotalilik va ozgina minerallik) taklif qiling yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharoblar turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namlik darajasi yuqori bo'lgan yosh pishloq yanada mazali bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin har xil sharob juftliklari ham bo'lishi mumkin. Tovsiz, yengil oq vinolar, tuxumdan tayyorlangan taom issiq yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq kislotali merlot vinolariga yaxshi ta'sir qiladi, füme go'shtlar esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini tanlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rishlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan xonada aylanib yurib, sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha ko'rsatma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun, pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak bo'ladi. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, eski dunyodagi oq sharobni, masalan, ispancha Verdejo (po'latdan kislotalilik va ozgina minerallik) taklif qiling yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharob turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namlik darajasi yuqori bo'lgan yosh pishloq yanada mazali bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin boshqa sharob juftliklari ham mumkin. Tovsiz, yengil oq vinolar, tuxumdan tayyorlangan taom issiq yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq merlotli vinolarga yaxshi ta'sir qiladi, dudlangan go'sht esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini xohlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rish uchun biroz o'ynashlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha ko'rsatma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, eski dunyodagi oq sharobni, masalan, ispancha Verdejo (po'latdan kislotalilik va ozgina minerallik) taklif qiling yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharob turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namligi yuqori bo'lgan yosh pishloqning ta'mi yanada nozik bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin boshqa sharob juftliklari ham mumkin. Tuxumsiz, yengil oq vinolar, tuxumli idish issiq bo'ladimi yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq kislotali merlot vinolariga yaxshi ta'sir qiladi, füme go'shtlar esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini xohlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rish uchun biroz o'ynashlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun eng yaxshi narxni tashkil qiladi va ularni eng yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtirish mumkin. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha qo'llanma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun, pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak bo'ladi. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, eski dunyodagi oq sharobni, masalan, ispancha Verdejo (po'latdan kislotalilik va ozgina minerallik) taklif qiling yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharob turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namlik darajasi yuqori bo'lgan yosh pishloq yanada mazali bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin har xil sharob juftliklari ham bo'lishi mumkin. Tuxumsiz, yengil oq vinolar, tuxumli idish issiq bo'ladimi yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq kislotali merlot vinolariga yaxshi ta'sir qiladi, füme go'shtlar esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini tanlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rishlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha ko'rsatma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'm kombinatsiyasini taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, ispancha Verdejo (poliz kislotasi va ozgina minerallik) taklif qiladigan "Old World" oq sharobini yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharoblar turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namligi yuqori bo'lgan yosh pishloqning ta'mi yanada nozik bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin boshqa sharob juftliklari ham mumkin. Tuxumsiz, yengil oq vinolar, tuxumli idish issiq bo'ladimi yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq kislotali merlot vinolariga yaxshi ta'sir qiladi, füme go'shtlar esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini tanlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rishlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha ko'rsatma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'mli kombinatsiyalarni taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, ispancha Verdejo (poliz kislotasi va ozgina minerallik) taklif qiladigan "Old World" oq sharobini yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharob turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namlik darajasi yuqori bo'lgan yosh pishloq yanada mazali bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin boshqa sharob juftliklari ham mumkin. Tuxumsiz, yengil oq vinolar, tuxumli idish issiq bo'ladimi yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq merlotli vinolarga yaxshi ta'sir qiladi, dudlangan go'sht esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Odatiy qoida shundaki, agar siz turli xil aperitiflar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini rejalashtiring. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini tanlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rishlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun ajoyib narx bo'ladi va ular yaxshi sherik va ajoyib shisha sharob bilan birlashtiriladi. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Xonada bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha qo'llanma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'mli kombinatsiyalarni taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sheriya va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida alkogol miqdori past bo'lgan vinolarni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, ispancha Verdejo (poliz kislotasi va ozgina minerallik) taklif qiladigan "Old World" oq sharobini yoki ko'pikli sharobni sinab ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharoblar turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon bir-biriga mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan eski pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namligi yuqori bo'lgan yosh pishloqning ta'mi yanada nozik bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy yo'ldoshlardir, lekin boshqa sharob juftliklari ham mumkin. Tovsiz, yengil oq vinolar, tuxumdan tayyorlangan taom issiq yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Quruq ko'pikli vinolar, quruq atirgullar va hatto engil qizil rangli Pinot Noir yoki Beaujolais ham munosib sherik bo'lishi mumkin.

Sovuq go'sht va sho'rvalar

Yashil mevali, o'rtacha tanali va ipak qoplamali yosh merlot shishasi turli xil sovuq go'shtlar va go'shtli go'shtlarni ajoyib tarzda to'ldirishi mumkin. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht ko'proq kislotali merlot vinolariga yaxshi ta'sir qiladi, füme go'shtlar esa emanli sharoblarga (ayniqsa, ozgina tutunli bo'lganlar) qarshi yaxshi o'ynaydi.

Agar siz ko'p kursli kechani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va bitta sharob aperitiflardan tortib shirinliklargacha ketishini xohlasangiz, ko'pikli vinolar sizning eng yaxshi tanlovingiz bo'ladi. Oddiy qoida shundaki, agar siz turli xil appetizatorlar menyusini rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u bilan har xil sharob barini tayyorlang. Oq, qizil, yorqin va pushti gulchambarni oching - va mehmonlaringiz qaror qilishlariga ruxsat bering. Mehmonlar o'z xohishlariga ko'ra, xohlagan narsalarini tanlaydilar va hatto har bir sharobga qaysi lazzatlar qo'shilishini ko'rishlari mumkin.


Sevimli ishtaha ochuvchilar uchun ajoyib juftliklar

Ularga issiq yoki sovuq xizmat ko'rsatiladimi, mayda -chuydalar va tapalar ziyofat uchun eng yaxshi narxni tashkil qiladi va ularni eng yaxshi kompaniya va ajoyib shisha sharob bilan birlashtirish mumkin. Lekin qanday sharob tanlaysiz? Bir nechta lazzat kombinatsiyalari va turli xil otliq tovoqlar bilan xona bo'ylab aylanib, sharob juftligi rus ruletiga o'xshab ketadi.

Bu erda bir nechta mashhur boshlanuvchilar uchun mukammal hamrohlikni topishga yordam beradigan oddiy sharob va ishtahani ulash bo'yicha qo'llanma:

Brusketa

Bu klassik italyan taomlari yangi sarimsoq va zaytun moyi bilan aralashtirilgan yangi pomidor va piyozdan tayyorlanadi. Sharobni bruschetta bilan boshdan-oyoq ushlab turish uchun unga pomidorni muvozanatlash uchun aniq kislotalilik kerak bo'ladi, shuningdek, sarimsoq xom-ashyoni nazoratda ushlab turish uchun o'rta tuzilishga va to'liq ta'mga ega bo'lish kerak. Chianti, Barbera yoki Sangiovese - barcha italiyaliklarning sevimli o'yinlari - ajoyib o'yinlar.

Zaytun

Zaytun ajoyib ta'mli kombinatsiyalarni taklif qiladi - tuz, kislotalilik, achchiq lazzatlar va, ehtimol, ozgina ziravorlar, hammasi birdaniga. Quruq sher va sho'r yashil zaytun - bu Ispaniya bo'ylab klassik juftlik, lekin ko'pchilik oziq -ovqat mahsulotlari tarkibida pastroq sharobni afzal ko'radi. Agar shunday bo'lsa, "Old World" oq sharobini, masalan, ispancha Verdejo (po'latdan kislotalilik va ozgina minerallik) taklif qiling yoki ko'pikli sharobni ko'ring. Har kim zaytun bilan birga juda yoqimli ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Pishloqlar

Sharob va pishloqni birlashtirish-bu murakkab ish, ayniqsa, navli sharob turli xil pishloqlar bilan to'ldiriladi yoki to'qnashadi-bu hech qachon birma-bir mos kelmaydi. Boy va sho'r bo'lishga moyil bo'lgan pishloqlar to'la, murakkab vinolar bilan yaxshi birlashadi. Ko'pincha namligi yuqori bo'lgan yosh pishloqning ta'mi yanada nozik bo'ladi. Ularni ko'p qirrali vino va quruq atirgul kabi tiniq kislotaliligi bor meva-sabzavotli yosh sharoblar bilan bog'lang.

Kish

Ko'pikli vinolar va mimozalar tuxumli idishlar uchun tabiiy sheriklardir, lekin har xil sharob juftliklari ham bo'lishi mumkin. Tovsiz, yengil oq vinolar, tuxumli idish issiq yoki xona haroratida bo'ladimi, aql bovar qilmaydigan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumdan eng yaxshisini olib keladi. Dry sparkling wines, dry rosés, and even a light-bodied red such as Pinot Noir or Beaujolais can also be worthy companions.

Cold meats and deli cuts

A bottle of young merlot, with lush fresh fruit, medium body, and silky finish, can exquisitely complement a variety of cold meats and deli cuts. High fat content meat lends itself well to more acidic merlot wines, while smoked meats play well against oaked wines (particularly those with a slight smokiness on the finish).

If you’re planning a multi-course soirée and want one wine to go the distance from appetizers through desserts, sparkling wines are your best bet. The typical rule of thumb is that if you’re planning a diverse appetizer menu, plan a diverse wine bar to go with it. Uncork a white, red, sparkling, and rosé – and let your guests decide. Guests will gravitate to their personal preference and may even play around a bit see which flavors complement each wine.


Perfect Pairings for Your Favorite Appetizers

Whether they’re served hot or cold, small bites and tapas make for excellent party fare, and are best paired with good company and a great bottle of wine. But what wine will you choose? With multiple flavor combinations and trays of different hors d’oeuvres circulating through the room, wine pairings become a little like Russian roulette.

Here is a simple wine and appetizer pairing guide to help you find the perfect accompaniment to several popular starters:

Bruschetta

This classic Italian appetizer is made from fresh tomato and onion mixed with raw garlic and olive oil, all piled atop a nice slice of toasty bread. In order for a wine to stand toe-to-toe with bruschetta, it will need crisp acidity to balance the tomatoes, as well as medium-bodied structure and full flavors to keep the raw garlic in check. Chianti, Barbera, or Sangiovese – all Italian favorites – make excellent matches.

Olives

Olives offer formidable flavor combinations – salt, acidity, pungent flavors, and maybe a little bit of spice, all in a single nibble. Dry sherry and briny green olives are a classic pairing across Spain, though many foodies prefer wines with lower alcohol content. If that’s the case, try a crisp Old World white wine, such as a Spanish Verdejo (which offers steely acidity and a slight minerality), or a brut sparkling wine. Either one can taste quite nice alongside a variety of olives.

Pishloqlar

Pairing wine and cheese is a tricky business, particularly because varietal wines will either complement or clash with a variety of different cheeses – it’s never a one-to-one match. Aged cheeses, which tend to be rich and savory, pair well with full-bodied, complex wines. Young cheese, often with high moisture content, are more delicate in flavor. Pair them with fruit-forward, young wines with crisp acidity such as sparkling wines and dry rosés.

Quiche

Sparkling wines and mimosas are natural companions for egg dishes, but a variety of other wine pairings are also possible. Unoaked, light-bodied white wines tend to bring out the best in the incredible, edible egg – whether the egg dish is served hot or at room temperature. Dry sparkling wines, dry rosés, and even a light-bodied red such as Pinot Noir or Beaujolais can also be worthy companions.

Cold meats and deli cuts

A bottle of young merlot, with lush fresh fruit, medium body, and silky finish, can exquisitely complement a variety of cold meats and deli cuts. High fat content meat lends itself well to more acidic merlot wines, while smoked meats play well against oaked wines (particularly those with a slight smokiness on the finish).

If you’re planning a multi-course soirée and want one wine to go the distance from appetizers through desserts, sparkling wines are your best bet. The typical rule of thumb is that if you’re planning a diverse appetizer menu, plan a diverse wine bar to go with it. Uncork a white, red, sparkling, and rosé – and let your guests decide. Guests will gravitate to their personal preference and may even play around a bit see which flavors complement each wine.


Videoni tomosha qiling: Islomiy sevgi (Avgust 2022).