Qush

Tovuq oyoqlari ohak va cilantro bilan

Tovuq oyoqlari ohak va cilantro bilan

Tovuq oyoqlarini ohak va cilantro bilan tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Zaytun moyi 2 osh qoshiq
  2. Ikki ohak ohak sharbati
  3. Cilantro 1/2 chashka tug'ralgan
  4. 2 chinnigullar sarimsoq
  5. Chili 1 chimdik
  6. Karaviz urug'lari 1/2 choy qoshiq
  7. Tovuq oyoqlari (siz barabanni yoki sonni olishingiz mumkin) 2 dona
  8. Tuzni tatib ko'rish uchun
  9. Ta'mga qalampir
  10. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  • Asosiy ingredientlar: Tovuq, ohak, ko'katlar
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, plastinka, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula.

Tovuq oyoqlarini ohak va cilantro bilan pishirish:

1-qadam: tovuqni tuzlang.


Etarlicha katta idishda zaytun moyi, mayda tug'ralgan cilantro barglari, ikkita ohak sharbati, tug'ralgan sarimsoq, kimyon va chili aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
Tovuq oyoqlarini yuving, ortiqcha terini olib tashlang va ularni tuzlamoq bilan plastinka ustiga qo'ying.
Tuz, qalampir va yaxshilab aralashtiring.
Yopishqoq film bilan yoping va hech bo'lmaganda marinadlash uchun qoldiring 30 daqiqa.

2-qadam: tovuq oyoqlarini ohak va cilantro bilan pishiring.


Bir oz o'simlik moyini skovorodkada qizdiring va tovuq oyoqlarini teringizni pastga qo'ying, siz bilan tuzlangan marinadni olib. Uchun tost 6 daqiqaterining oltin qobig'i bilan qoplanguniga qadar. Tovuqni ag'daring va boshqasini pishiring 2 daqiqa.
Tovuq oyoqlarini oldindan qizdirilgan holda aylantiring 180 daraja pishirib ularni pishirib 12 daqiqa.

3-qadam: tovuq oyoqlariga ohak va cilantro bilan xizmat qiling.


Cilantro va ohak bilan marinadlangan tovuq oyoqlari qaynatilgan guruchning yostig'iga yonma-yon ovqat sifatida xizmat qilish kerak. Parranda go'shti juda suvli va yumshoq. Siz barmoqlaringizni shunchaki yalaysiz!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Agar siz muzlatilgan tovuqni pishirish uchun olsangiz, uni asta-sekin, avval muzlatgichda, keyin xona haroratida muzdan tushiring.