Sabzavotlar

Pishloqli to'ldirilgan kartoshka

Pishloqli to'ldirilgan kartoshka

Pishgan pishloqli kartoshkani tayyorlash uchun ingredientlar

Asosiy

  1. Kartoshka 4 dona
  2. Feta pishloq 100 gramm
  3. Piyoz 1 dona
  4. Tuxum 1 dona
  5. Yog 'ixtiyoriy
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir
  8. Paprika ta'mga

Sos uchun

  1. Smetana 100 mililitr
  2. Paprika ta'mga
  3. Tatib ko'ring
  • Asosiy ingredientlar: kartoshka, pishloq, smetana, ko'katlar

Inventarizatsiya:

Pishirish tepsisi, pishirish uchun pergament, oshxona pichog'i, qirg'ich, tish cho'tkasi, blender.

Kartoshkani pishloq bilan to'ldirish:

1-qadam: kartoshkani tayyorlang.


Pishirish uchun kartoshka katta hajmga ega bo'lishi kerak.

Kirlarni olib tashlash uchun sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang. Yuvib bo'lgandan keyin sabzavotlarni qog'oz sochiq bilan quriting.

Kartoshkani butun yuzasiga tish pichoqlari bilan teshib qo'ying. Ponksiyonlar ancha chuqur bo'lishi kerak.

2-qadam: kartoshkani pishiring.


Pishirish tepsisini pergament bilan yoping.

Sabzavotlar bir-biriga tegmasligi uchun kartoshkani bo'sh joy bilan joylashtiring.

Sabzavotlarni oldindan qizdirilgan pechda pishiring 40-50 daqiqakartoshkani pichoq va sanchqi bilan oson teshib bo'lmaguncha.
Pishirgandan keyin sabzavotlarni sovutish kerak.

3-qadam: piyozni tayyorlang.


Bu vaqt ichida kartoshkani pishiring va sovutib oling, piyozni pishirishni boshlang.
Avval piyozni tozalang va uni blender bilan maydalang.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda blenderda maydalangan qovurilgan piyoz.

4-qadam: pishirilgan kartoshkani tozalang.


Kartoshka tayyor bo'lgach, uni yarmiga bo'ling va qirralarida qalin devor qoldirib, yadroni olib tashlang.

Pishirilgan kartoshkadan go'shtni maydalash oddiy qoshiq yordamida juda oson.

5-qadam: to'ldirishni tayyorlang.


Kartoshkaning go'shtini alohida plastinkaga o'tkazing.

Ziravorlar qo'shing: tuz, qalampir va qalampir. Mash, kartoshka pyuresini o'girib.

Qovurilgan piyozni pyurega qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bu erda xom pishloqni ishqalang.

Tovuq tuxumini urib, to'ldirishni tayyorlash uchun boshqa ingredientlarga quying.

Har bir narsani juda yaxshi aralashtiring, kerak bo'lsa, ko'proq ziravorlar qo'shing.

6-qadam: kartoshkani to'ldiring.


Qulaylik uchun darhol kartoshka qayig'ini pishirish idishiga joylashtiring.

Avvalgi bosqichda kartoshkani pishloq bilan to'ldiring. To'ldirgichni mahkam joylashtiring, uni mayda no'xat bilan ko'taring.

7-qadam: kartoshkani pishloq bilan to'ldiring.


Kartoshkani issiq o'choqqa qaytaring, lekin allaqachon yoqilgan 20-30 daqiqa, yoki plomba yuqori qismida ishtahali oltin qobiq paydo bo'lguncha.

8-qadam: sousni tayyorlang.


To'ldirilgan kartoshka pishirilganda, sousni tayyorlang. Buning uchun paprika bilan smetana aralashtiring.

Quritilgan yoki yangi arpabodiyon qo'shing.

Har bir narsani juda yaxshi aralashtiring va muzlatgichga yuborguncha yuboring.

9-qadam: pishloq bilan to'ldirilgan kartoshka xizmat qiling.


Pishgan kartoshka bilan pishirilgan kartoshkaga xizmat qiling, asosiy taom yoki tuyadi. Smetana sousida bu eng mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun kartoshka yonida bir piyola qo'ying.

Juda mazali va qoniqarli davolash olinadi. Bu sabzavotli salatlar va go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi.
Yoqimli ishtaha!