Sho'rvalar

Ikki xil baliq qulog'i

Ikki xil baliq qulog'i



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baliq sho'rva tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Petrushka ildizi 1 dona
  2. 2 sabzi
  3. Piyoz 1 dona
  4. Selderey ildizining kichik qismi
  5. Piyoz 1 dona (katta)
  6. Cod filetosi 1 dona
  7. Somon filesi 1/2 fileto
  8. Bolgar qalampiri 1/2 dona (ixtiyoriy)
  9. Tomat pastasi (qalin emas) 300 mililitr
  10. Coriander 1 choy qoshiq
  11. Dafna yaprog'i 1 dona
  12. Allspice 2-3 no'xat
  13. Ko'p rangli qalampir 5-6 no'xat
  14. Taste uchun yog '
  15. Taste uchun yangi arpabodiyon
  16. Ta'miga pushti qalampir
  17. Bug'doy uni 2 osh qoshiq
  18. Limon sharbati 1 choy qoshiq
  19. Tuzni tatib ko'rish uchun
  • Asosiy ingredientlar
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Sospan, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula, osh sho'rva.

Pishirish:

1-qadam: sabzavotlarni tayyorlang.


Sabzi, selderey ildizi va maydanozni to'kib tashlang va Koreys uslubidagi sabzi maydalang yoki chiziqlar bilan kesing.

Piyoz, piyoz va selderey sopi mayda kubiklarga bo'lingan. Agar siz qo'ng'iroq qalampiridan foydalansangiz, uni chiziqlar bilan kesib oling.

2-qadam: baliqni maydalang.


Baliq filetosini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Shundan so'ng, ikra va codni o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib tashlang.

3-qadam: sabzavotlarni qovuring.


Katta qavrilgan idishda sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Dafna yaprog'i bilan birinchi ildiz sabzavotlari.

Va keyin piyoz, pirasa va seldereyning dastasi.

4-qadam: bulonni tayyorlang.


Sabzavotlarni pishirganda, sho'rva suvini yirtqichlardan qaynatib oling.
Qaynayotgan suvda barcha qovurilgan sabzavotlarni, dafna barglarini, koriander urug'larini va barcha no'xatlarni qo'shing. Shuningdek, sho'rvani tuzlang va unga mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing.

5-qadam: baliqni qovuring.


Qizil va oq baliqlarni un va pushti qalampir bilan aralashtiring, ozgina tuz qo'shing, so'ngra oltin va qizil bo'lgunga qadar turli idishdagi losos va codni qovuring.

Vaqti-vaqti bilan fileto bo'laklarini aylantirib, o'rta quvvatda moyda qovuring.

6-qadam: sho'rvaga baliq qo'shing.


Qovurilgan baliq bo'laklarini sho'rvaga yuboring, tomat pastasini qo'shing va har bir narsani o'rtacha olovda pishiring 15 daqiqa qaynab ketgandan keyin.
Agar hamma narsa qaynatilgan bo'lsa va tuz etarli bo'lsa, tayyor sho'rvani sinab ko'ring.

7-qadam: Ikki turdagi baliqlarning quloqlariga xizmat qiling.


Quloqqa yangi arpabodiyon qo'shing va limon sharbati bilan xizmat qiling. Bu butun oila uchun ajoyib kechki ovqat. Unga issiq xizmat qiling va zavq bilan ovqatlaning.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Undagi baliqlarni qovurish sho'rva bulyonini qalinroq qiladi, ammo bu kerak emas. Va agar siz parhez variantini tayyorlayotgan bo'lsangiz, baliqni qovurishingiz shart emas.