Boshqalar

Qovoq va qo'ziqorinli makaron

Qovoq va qo'ziqorinli makaron

Qovoq va qo'ziqorin bilan makaron tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Makaron 300 gramm
  2. Champignons 3 dona (katta)
  3. Qovoq 1/2 dona
  4. Bolgar qizil qalampiri 1/2 dona
  5. O'simlik yog'i 5 osh qoshiq
  6. Uy qurilishi pomidor sousi 200 mililitr
  7. Tuzni tatib ko'rish uchun
  8. Ta'mga qalampir
  9. Coriander ta'mga
  10. Pomidor 1 dona
  11. Bog'langan yoki bog'langan zaytun
  12. Xizmat qilish uchun echki pishloqi
  13. Faslag'an barglari xizmat qilish uchun
  • Asosiy ingredientlar: qalampir, qovoq, pomidor, qo'ziqorin, makaron
  • 3 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, pan, oshxona pichog'i, spatula, osh qoshiq, salqin.

Pishirish:

1-qadam: qo'ziqorinlarni pishiring.


Qo'ziqorinlarni yuving, quriting, ingichka tilimga kesib oling va keyin ularni issiq moyli panada qovurishga yuboring. Tuzni tatib ko'rish uchun. Qo'ziqorinlardan suyuqlik bug'languncha pishiring.

2-qadam: qovoq qo'shing.


Qovoqchani yarmini to'kib tashlang, uni kub shaklida kesib oling va panga qo'ziqorinlarga yuboring. Ta'mga qalampir. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qopqoqni yoping va o'rtacha olovda pishiring.

3-qadam: sousni qo'shing.


Qovoq yumshoq bo'lganda, tozalangan va mayda tug'ralgan qalampir va pomidor sousini qo'shing (uni maydalangan pomidor bilan almashtirish mumkin, o'z sharbatida konserva qilinadi). Ta'mga koriander va tuz qo'shing. Qopqoq ostida pishirishni davom eting.

4-qadam: makaron qo'shing.


Bir vaqtning o'zida (yoki biroz oldin) makaronni tuzlangan suvda qaynatib oling.
Sabzavotlar tayyor bo'lganda (siz ularni tatib ko'rishingiz mumkin), panga qaynatilgan makaron qo'shing va qovoq va qo'ziqorin bilan xamirni tayyorlash uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

5-qadam: qovoq va qo'ziqorin bilan makaron xizmat qiling.


Issiq makaronni plastinalarga solib, har bir xizmatga pomidor kubiklari, reyhan barglari va echki pishloq bo'laklarini qo'shing va maydalangan zaytun yoki zaytun bilan bezang.
Yoqimli ishtaha!