Salatlar

Oddiy karam salatasi

Oddiy karam salatasi

Oddiy karam salatasini tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Gulkaram 1 kg
  2. Sabzi 1 dona (katta)
  3. Qizil piyoz 1 dona
  4. Mayonez 30 gramm
  5. Yunon yogurt 100 gramm
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir
  8. Taste uchun yangi arpabodiyon
  9. 2 chinnigullar sarimsoq
  • Asosiy ingredientlar Hammayoqni, piyozni, sabzi
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Salat piyola, osh qoshiq, maydalash, sarimsoq press, yirtqichlardan, pichoq, chiqib ketish taxtasi.

Pishirish:

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Gulkaramni yuving, inflorescences uchun ajratib oling.
Sabzini tozalang va avval ikkiga bo'lib, keyin kesib oling.
Sarimsoqni matbuot yoki qirg'ichdan o'tkazing.
Piyozni kichkina kublarga kesib tashlang.
Dereotni yuving, quriting va mayda choping.

2-qadam: karamni sabzi bilan pishiring.

Gulkaram gullari va sabzi tuzlangan suv bilan yirtqichlardan pishirish uchun yuboriladi. Yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring, lekin sabzavot ichida qizarib pishgan bo'lishi kerak.
Sabzavotlarni suvdan to'kib tashlang va sovutib oling.
Qaynatilgan sabzi kichik kublarga kesib oling.

3-qadam: karam pyuresi.


Mash qaynatilgan karamni kartoshka pyuresiga aylantirish uchun itarish yoki vilka bilan qaynatib oling. Hech bo'lmaganda bir marta kartoshka yoki karamdan kartoshka pyuresini tayyorlashga harakat qilgan blenderni ishlatmang, bu yaxshi fikr emasligini biladi. Massa butunlay pyuresi, sabzavotlarning tuzilishi umuman saqlanmaydi.

4-qadam: barcha ingredientlarni aralashtiring.


Bir tovoq ichida barcha tayyorlangan sabzavotlarni aralashtiring, ularga ta'mga tuz va qalampir, shuningdek mayonez bilan yunon yogurt qo'shing. Aralashtiring. Agar so'ralsa, salatga limon sharbati yoki ozgina xantal qo'shishingiz mumkin.

5-qadam: karam salatiga xizmat qiling.


Yozda karam karamidan tayyorlangan salat hatto to'liq taom bo'lishi mumkin, qishda esa uni asosiy idish-tovoq bilan pishiring yoki uni kraker, gril, yoki shunchaki nonga yoying.

Ushbu salatdagi karam ayniqsa yaxshi. Boshqa sabzavotlar va tender kiyinish uni to'ldiradi.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Qizil piyoz o'rniga siz oqni ishlatishingiz mumkin, ammo u yanada yoqadigan ta'mga ega bo'ladi. Bundan tashqari, salatga yashil piyoz yoki piyoz qo'shishingiz mumkin.