Sho'rvalar

Beetroot sho'rva

Beetroot sho'rva



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lavlagi sho'rva tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Lavlagi 1 dona (o'rtacha o'lchamdagi)
  2. Lavlagi 1 dona shamlardan
  3. Tovuq yoki kurka oyog'i 1 dona
  4. Sabzi 1 dona
  5. Petrushka ildizi 1 dona
  6. Selderey ildizi 1/2 dona
  7. Smetana 18% 4 osh qoshiq (ixtiyoriy)
  8. Xizmat qilish uchun yosh (qaynatilgan) kartoshka
  9. Dafna yaprog'i 1 dona
  10. Xizmat qilish uchun yangi arpabodiyon
  11. Allspice 2 no'xat
  12. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  13. Tuzni tatib ko'rish uchun
  • Asosiy ingredientlar: kartoshka, sabzi, lavlagi, tovuq, Turkiya, nordon qaymoq, ko'katlar
  • 3-4 qism

Inventarizatsiya:

Sospan, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, dastak, osh qoshiq.

Pishirish:

1-qadam: bulonni tayyorlang.


Panga quying 1,5 litr toza suv. Yuvilgan parranda go'shtini ichiga soling, qopqog'ini bo'shating va o'rtacha olovga qo'ying. Qaynatishga keltiring va pishiring 20 daqiqa. Ko'pikni tozalang.

2-qadam: sabzavotlarni maydalang.


Sabzavotlarni yuving. Peel ildiz sabzavotlari. Hozirgi vaqtda ko'katlar va ziraklar yuvib tashlang va bir chetga surib qo'ying.

Sabzi, maydanoz, selderey va lavlagi mayda kublarga kesib oling.

3-qadam: sabzavotlarni bulonga qo'shing.


Tayyorlangan issiq bulonga sabzavot qo'shing. Dafna yaprog'i, allspice, qora qalampir va tuz qo'shing.

4-qadam: lavlagi ziravorlarini qo'shing.


Yuvilgan lavlagi uchlarini kesib oling va boshqa ingredientlardan keyin uni sho'rvaga yuboring.

O'rtacha olovda pishiring 30-40 daqiqabarcha sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar.

5-qadam: lavlagi sho'rvasini tayyor holatga keltiring.


Tayyorlangan sho'rvani issiqdan olib tashlang, jambonni oling va mayda bo'laklarga bo'linib, go'shtni suyakdan tozalang. Go'shtni sho'rvaga qaytaring, shuningdek unga qaymoq va mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon qo'shing.

6-qadam: lavlagi sho'rva xizmat qiling.


Katta maydalangan qaynatilgan kartoshkani chuqur plastinalarga joylashtiring va ustiga lavlagi sho'rva soling. Tushlik uchun issiq xizmat qiling. Juda mazali! Va bu qanchalik foydali! Unga croutons yoki qaynatilgan tuxum bilan xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Siz kartoshkani to'g'ridan-to'g'ri sho'rvaga qo'shishingiz va boshqa sabzavotlar bilan birga pishirishingiz mumkin. Bir oz boshqacha ta'mga ega bo'ladi, ammo umuman yaxshi.

- Agar siz sho'rvani kam yog'li qilmoqchi bo'lsangiz, terini oyoqlaridan olib tashlang.