Sho'rvalar

Turkiyadagi sho'rva

Turkiyadagi sho'rva



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Turkiyadan sho'rva tayyorlash uchun ingredientlar

Sho'rva uchun

  1. Turkiya qanoti 1 qism (katta)
  2. Piyoz 2 dona
  3. Kartoshka 4 dona
  4. Sabzi 4 dona
  5. Selderey ildizi 1/4
  6. Suv 2,5 litr
  7. Tuz 1 choy qoshiq
  8. Qalampir 1 choy qoshiq
  9. Yangi maydanoz 3/4 shamlardan

Köfte uchun

  1. Tuxum 2 dona
  2. Semolina 5 osh qoshiq
  3. Tuz 1 chimdik
  4. O'rdak, g'oz yoki kurka yog'i 1 choy qoshiq
  • Asosiy ingredientlar: Kartoshka, piyoz, sabzi, Turkiya, semolina
  • 4-6 ga xizmat qilish

Inventarizatsiya:

Sospan, plastinka, vilkalar, osh qoshiq, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi.

Pishirish:

1-qadam: bulonni tayyorlang.


Turkiyaning qanotini yuving va uni suvga botiring.
Barchasini qaynatib oling va sho'rva bulonini ravshan qilish uchun ko'pikni olib tashlang.
Peel va sabzavotlarni kublarga yoki shunchaki mayda bo'laklarga maydalang.
Sabzavotlarni sho'rvaga botirib, go'sht bilan pishiring. Agar sabzavotlar kurkadan tezroq pishirilsa, ularni kesilgan qoshiq bilan olib tashlang va qanot qo'shing.

2-qadam: köfte uchun xamir tayyorlang.


Bulon tayyorlanayotganda, irmikni tuxum, tuz va eritilgan yog 'bilan chuqur plastinada aralashtiring. Aralashtirgandan so'ng, irmikning shishishiga yo'l qo'ying 10 daqiqa xona haroratida.

3-qadam: Turkiya sho'rvasini köfte bilan pishiring.


Issiqlikni minimal darajaga tushiring, ta'mga qarab sho'rva va qalampirni tuzlang, so'ngra osh qoshiq bilan köfte uchun xamir qo'shing. Uni qoshiq bilan artib, bulonga tushiring, o'zingizga boshqa qoshiq bilan yordam bering.

Ovqat pishiring 10-15 daqiqa köfte tayyor bo'lgunga qadar. Xamir qaynatilishi, shishishi va suzishi kerak.
Tayyorlangan sho'rvani issiqdan olib tashlang, mayda tug'ralgan maydanoz bilan ta'mga soling, agar siz ularni ilgari olib qo'ygan bo'lsangiz, sabzavot qo'shing va xizmat qiling.

4-qadam: köfte bilan turk sho'rvasini xizmat qiling.


Asosiy piyoz qadar issiq köfte bilan kurka sho'rvasini xizmat qiling. Unga smetana kerak emas. Agar siz ko'proq ziravorlar yoqtirsangiz ham tuz va qalampir qo'sha olmaysiz. Ajoyib uy qurilishi oilaviy kechki ovqat.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Siz ushbu sho'rvani pishirishdan oldin sabzi bilan piyozni qovurib qovurasiz, ammo bu unchalik foydali bo'lmaydi va parhez taomlarda umuman bo'lmaydi.