Sho'rvalar

Cheddar Brokkoli sho'rvasi

Cheddar Brokkoli sho'rvasi

Tarkibi

  1. Brokkoli 2 dona.
  2. Kartoshka 5 dona. (taxminan 500 g)
  3. Piyoz 1 dona.
  4. Sarimsoq 2 tish.
  5. Sabzavotli bulon 5 osh qoshiq.
  6. Cheddar pishloq 200 g
  7. Krem 12% 1/2 osh qoshiq.
  8. Zaytun moyi 2 osh qoshiq
  9. Chili qalampiri ta'mga
  10. Karaviz urug'lari 1/3 choy qoshiqda
  11. Ta'mga qalampir
  12. Tuzni tatib ko'rish uchun
  13. Taste uchun yangi ko'katlar
  • Asosiy ingredientlar Brokkoli, Rutabaga, kartoshka
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Pishirish:

1-qadam: ingredientlarni maydalang.


Kartoshkani kublarga, piyozni kichkina kubiklarga kesib oling, brokkolini inflorescentsga kesib oling, sarimsoqni ingichka bo'laklarga bo'ling.

2-qadam: piyozni qovuring.


Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va ozgina tuz bilan piyozni qovuring. Qovurilgan idishni 2 daqiqa davomida aralashtiring. Sarimsoq qo'shing va yarim daqiqa davomida qovuring.

3-qadam: sabzavotlarni pishiring.


Bulyonni panga to'kib tashlang, kartoshkani qo'shing. Qaynatishga keltiring va pishiring 5 daqiqa (kartoshka qattiq bo'lib qolishi kerak).

Agar kerak bo'lsa, brokkoli, zira urug'i, chili, qalampir, tuz qo'shing va pishiring 4-5 daqiqabrokkoli yumshoq bo'lguncha.

Vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

4-qadam: pishloq va qaymoq qo'shing.


Pishloqni maydalang. Sho'rvangizga ta'mga qarab maydalangan sidr, qaymoq va yangi o'tlarni qo'shing. Aralashtiring, qaynatishga keltiring va pishloq to'liq eriguncha pishiring.

5-qadam: sidr bilan brokkoli sho'rvasini xizmat qiling.


Sho'rvani issiq shaklda xizmat qiling, uni maydalangan sidr va yangi o'tlar bilan bezang.
Yoqimli ishtaha!