Video

Shokoladli muss

Shokoladli muss

Tarkibi

  1. kraxmal 55 gr
  2. shakar 80 gr
  3. kakao kukuni 35 gr
  4. qaymoq 35% 150 gr
  5. sut 850 gr
  6. quyuq shokolad 120 gr
  • Asosiy ingredientlarKakao va shokolad
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Pishirish:

Birinchidan, qaymoqni qamchilang, qamchilangan kremni issiq suvli hammomga qo'ying. Kakao qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan aralashmani yon tomonlariga qo'ying, sutni chuqur idishga quying, shakar va kraxmal qo'shing, kraxmal va shakar butunlay eriguncha yaxshilab aralashtiring, so'ngra kakao bilan qaymoq qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz, tayyorlangan aralashmani yirtqichlardan to'kib tashlang va o'rtacha olovga qo'ying, qaynatishdan oldin shokolad qo'shing, qalin, zich, shokolad massasi quyilguncha aralashtiring.Shokolad massasini qolipga to'kib tashlang va kino yoki pergament bilan yoping. Mousse deyarli tayyor, u xona haroratiga qadar sovutish uchun qoladi va 6 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.6 soat o'tgach, mousni qolipdan olib tashlang va zavqlaning. :) Agar siz shokoladni yaxshi ko'rsangiz, unda siz bu shirinni albatta albatta yoqtirasiz :) Ovqatdan rohatlaning! Ko'proq ovqatlaning, hech kimni tinglamang!