Salatlar

Klassik makaron salatasi

Klassik makaron salatasi

Klassik makaron salatini tayyorlash uchun ingredientlar

Yoqilg'i quyish uchun

  1. Tuxum 1 dona
  2. Sarig'i 1 dona
  3. Sirka 2 osh qoshiq +2 choy
  4. Dijon xantal 1 osh qoshiq (no'xat bilan)
  5. Tuz 1 choy qoshiq (yoki ta'mga ko'proq)
  6. Shakar 3/4 choy qoshiq
  7. Qora qalampir 1/4 choy qoshiq (yoki ta'mga ko'proq)
  8. 3/4 stakan uzum yadrosi yog'i

Salat uchun

  1. Makaron 450 gramm
  2. Qizil qalampir 1/2 dona
  3. 1/2 apelsin qalampiri
  4. Selderey sopi 2 dona
  5. Yashil piyoz 4 tuk
  • Asosiy tarkibiy qismlar: piyoz, qalampir, makaron
  • 8-10 ga xizmat qilish

Inventarizatsiya:

Sospan, plastinka, blender, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, osh qoshiq.

Pishirish:

1-qadam: salat tayyorlashni tayyorlang.


Tuxumni sindirib, unga sarig'ini qo'shing.

Hammasini blenderga yuboring.

Sirka ichiga quying.

Dijon xantal qo'shing.

Qalampir majburiy ravishda.

Shakar va tuz qo'shing.

Blenderning qopqog'ini yoping va asta-sekin uzum yadrosi yog'ini to'kib tashlang. Yupqa oqimda quying, ammo uzilishlarsiz.

Siz mayonezni biroz eslatadigan muttasil mutlaqo bir xil bo'lgan sosni olishingiz kerak (aslida bu taxminan shunday).

Sosni yopiladigan idishga o'tkazing va salat muddati davomida muzlatgichga qo'ying.

2-qadam: makaron pishiring.


Tuzlangan suvni yirtqichlardan qaynatib oling va qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq unga makaronni tashlang.

3-qadam: qalampirni maydalang.


Makaron pishirilganda, shirin qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Uni urug'lardan tozalashni va oq bo'laklarni kesib qo'yishni unutmang.

4-qadam: seldereyni maydalang.


Qalampir kabi selderey sopini kesib oling.

5-qadam: piyozni choping.


Kichik halqalarda yashil piyozni maydalang.

6-qadam: makaronni sovutib oling.


Pishirgandan so'ng, makaron suvini to'kib tashlang va uni sovuq oqim ostida yuving. Quruq.

7-qadam: barcha ingredientlarni aralashtiring.


Bir piyola ichiga barcha tug'ralgan sabzavotlarni aralashtiring.

Ularga sovutilgan makaron qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

8-qadam: mavsumda salat.


Tayyorlangan kiyimning taxminan 3/4 qismini qo'shing va aralashtiring.

Ehtimol, ko'proq kiyinish yoki tuz / qalampir salatini qo'shishni xohlaysiz.

Pishgan salatni stolga sovutish uchun muzlatgichga joylashtiring.

9-qadam: klassik makaron salatiga xizmat qiling.


Klassik makaron salatasi asosiy taom emas, bu yonma-ovqatlardir. Go'sht, parranda go'shti va hatto baliq uchun garnitür. Yozda bu salat piknik uchun juda mos keladi. Agar siz grilda go'sht yoki barbekyu tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni pishiring.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Sovutgichda 3-4 soat tursa, eng mazali salat bo'ladi.

Videoni tomosha qiling: QEYRİ-ADİ MAKARON (Iyun 2020).