Boshqalar

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai

Tarkibi

Asosiy

  1. Guruch noni 200 g
  2. Tovuq filesi 200 g
  3. Qisqichbaqalar 12 dona.
  4. Romaine salatasi 1 dona.
  5. O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
  6. Sarimsoq 3 tish.
  7. 2 ta tuxum
  8. O'sib chiqqan loviya 150 g
  9. Yashil piyoz 2 dona.
  10. 1/2 chilli
  11. Bir oz chimdik

Sos

  1. Baliq sousi 4 osh qoshiq
  2. Ohak sharbati ixtiyoriy
  3. Jigarrang shakar 2 osh qoshiq
  4. Engil soya sousi 5 osh qoshiq

Ariza berish uchun

  1. Yong'oq (tuzsiz) 4 osh qoshiq. (juda mayda tug'ralgan emas)
  2. Cilantro ta'mga
  3. Ohakni bir nechta chinnigullar
  • Asosiy ingredientlar salat
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi
  • Jahon taomlariAsiya, Sharq

Inventarizatsiya:

pan, spatula, plastinka, mo'ylov

Pishirish:

1-qadam: nonlarni pishiring.


Guruch noni ustiga qaynatilgan suvni to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va qoldiring 4 daqiqa.

Issiq suvni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuving va yirtqichlardan yirtqichlardan quriting.

2-qadam: qolgan ingredientlarni tayyorlang.


Tuxumni engil tuzlang va idishga urib oling.
Sarimsoqni ingichka va qalampirni mayda tilimga kesib oling.
Salatani yarmiga bo'ling, so'ng uni katta maydonlarga maydalang.
Piyozning patlarini o'rta bo'laklarga bo'ling.
Tovuqni tolalar bo'ylab chiziqlar bilan kesib oling.
Qisqichbaqalarni tozalang, ichakni olib tashlang.

Sosni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring.

3-qadam: tuxum krepkasini qovuring.


Tovoqqa bir osh qoshiq moyni isitib oling, ichiga urilgan tuxumni quying va pishganicha tuxum krepini qovuring. Issiqlikdan olib tashlang va uni kattalashtiring.

4-qadam: qisqichbaqalar va tovuqni qovuring.


Uyaga ko'proq yog 'qo'shing, chili va sarimsoqni qizdiring va bir necha soniya davomida qovuring. Keyin tovuq va qisqichbaqalar qo'shing. Tovuq va dengiz mahsulotlari rangi o'zgarguncha tez-tez aralashtirib pishiring.

5-qadam: guruch nonini qo'shing.


Guruch nonini va sousni qo'shing. Shuningdek, fasol unib chiqishi (xizmat qilish uchun ozgina qoldirishingiz mumkin), piyoz va marul. Yashil piyoz uzoq vaqt panga tegmasligiga ishonch hosil qilib, bir daqiqadan ko'proq qovuring.
Tuxum pancake tilimini qo'shing va aralashtiring.

6-qadam: qisqichbaqalar bilan Taylandga xizmat qiling.


Qisqichbaqasimon yostiqlarni plastinalarga yoyib, maydalangan yong'oq bilan garnitur, qolgan loviya novdalari, cilantro va ohak tilimlari. Issiq xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!