Video

"Piquant" qovoq ikra.

"Piquant" qovoq ikra.

Tarkibi

  1. Qovoq 1,5 kg
  2. Sabzi 600 gr
  3. Pomidor 400 gr
  4. Sarimsoq 1 bosh
  5. Tuz 2 osh qoshiq
  6. Shakar 3 osh qoshiq
  7. Maydalangan qora qalampir 2 osh qoshiq
  8. Chilli ziravorlar 0,5 osh qoshiq
  9. Suv 0,5 L
  10. Ta'mga ko'ra ayçiçek yog'i
  • Asosiy ingredientlar Sabzi, qovoq

Pishirish:

Qovoq, sabzi tushiring. Barcha sabzavotlarni mayda kublarga kesib tashlang. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang.
Oldindan isitiladigan panada oz miqdordagi moyda qovurilgan qovoq va sabzi taxminan 10 daqiqa davomida qovurayapsiz. Oltin jigarrang bo'lguncha sarimsoqni qovuring. Biz barcha ingredientlarni panga joylashtiramiz: qovoq, sabzi, pomidor, sarimsoq. 0,5 l suv qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda 1 soat qaynatib oling. 1 soatdan keyin tuz, shakar, yangi maydalangan qora qalampir va chili ziravorlarini qo'shing. Yana 30 daqiqa pishirishda davom eting. Sabzavotlarni pishirgandan so'ng, hamma narsani blender bilan maydalang.
Qovoq ikra tayyor. U to'q to'q sariq rangga ega. Men non yoki makaron bilan ovqatlanishni yaxshi ko'raman :) Yoqimli ishtaha :) Ko'proq ovqatlaning, hech kimga quloq solmang!
VanaFood-dan retsept.