Video

Lavash rulosi olma va tvorog

Lavash rulosi olma va tvorog

Tarkibi

  1. ingichka pita 1 dona;
  2. tvorog massasi 185 gr.;
  3. smetana 2 osh qoshiq;
  4. olma 2-3 dona;
  5. shakar 1 osh qoshiq;
  6. maydalangan doljin 0,5 osh qoshiq;
  7. yong'oq 6 dona;
  8. tuxum 1 dona.
  • Asosiy ingredientlarApple, tvorog, non
  • 6 ta porsiya xizmat qiladi
  • Jahon taomlari

Inventarizatsiya:

pishirish varag'i, pishirish qog'ozi, pech, chuqur plastinka, qoshiq, pichoq

Pishirish:

Rulonni tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang, yong'oqning qobig'ini tozalang.
Pita noniga to'ldirishni tayyorlang: tvorog massasini smetana bilan aralashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring, ushbu retsept uchun yog 'kremini olish yaxshiroqdir. Olmani qo'pol qirg'ichga maydalang, doljin va shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yong'oqlarni sumkaga soling va aylantiruvchi pin bilan choping, lekin juda nozik emas.
Biz rulonni yig'ishni boshlaymiz. Oshxona stoliga pita nonini qo'ying va smetana bilan tvorogning birinchi qatlamini qo'llang. Pita nonini bir tekis taqsimlang, to'ldirilgan sigirga 8-10 sm kenglikdagi bir bo'lak non qo'ying, ikkinchi qavat - olma, eskirgan olma massasini tvorog ustiga bir tekis joylashtiring. Tug'ralgan yong'oqni uchinchi qatlamga qo'ying.
Biz pita nonini rulonga aylantiramiz va ilgari pishiriladigan qog'oz bilan yopilgan pishiriq varag'iga o'tkazamiz. Tuxumni vilka bilan urib, kaltaklangan tuxum bilan to'ldirilgan pita nonining bir bo'lagini urib qo'ying, rulonni tepaga mahkamlang. Tuxumning qolgan qismi bilan rulonning butun yuzasini moylash va oldindan qizdirilgan pechga 30 daqiqa davomida yuboring.
Pishirilgan rulonning sovishini kuting, qismlarga bo'ling va xizmat qiling.

Lavash rulosi olma va tvorog Bu juda suvli bo'lib chiqadi. U minimal miqdordagi shakar va xamirni o'z ichiga oladi, bu esa uni kaloriya miqdorini kamaytiradi. Juda mazali kuzgi shirinlik tayyor! Pishirish jarayoni haqida batafsil ma'lumot, videoga qarang. Yoqimli ishtaha!