Video

Baqlajon uchun kechki ovqat

Baqlajon uchun kechki ovqat

Tarkibi

  • Asosiy ingredientlar
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Pishirish:

Tandirda, patlıcan folga ichida pishiring. O'simlik yog'ida piyoz, sarimsoq, pomidor, qalampir va qiyma go'shtni qovuring. Tuz, qalampir, boshqa ziravorlar qo'shing. Baqlajonlarni pechdan olib tashlang, folga bilan kesing, pishloq qatlamini qo'ying, tayyorlangan plomba bilan to'ldiring, ustiga pishloq seping va yana 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Pechdan chiqarib oling va xizmat qiling.