Video

Somon va pishloqli puff salat

Somon va pishloqli puff salat

Tarkibi

  1. qizil ikra 300 gramm;
  2. qattiq pishloq 70 gramm;
  3. tuxum 3 dona;
  4. pomidor 2 dona;
  5. bir necha novdalar;
  6. mayonez 20 gramm.
  • Asosiy ingredientlar
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

taxta, pichoq, piyola, piyola, salat uzuk.

Pishirish:

Barcha ingredientlarni tayyorlang: tuxumni qaynatib oling va sovutib qo'ying, agar siz tuzlangan baliqdan foydalansangiz, uni oldindan tuzlashingiz mumkin. Tayyor tuxumni yarmiga bo'ling, oqsillarni sarig'idan ajratib oling va ularni nozik qirg'ichga surting. Pishloq ham maydalang. Dudlangan qizil ikra (men losos qorinidan foydalanardim) teridan ajralib, mayda tolalarga bo'linadi. Pomidorlarni suyuqlik va urug'lardan ozod qiling va mayda kublarga kesing.
Biz salat hosil qila boshlaymiz. Biz tekis idishni olib, salat uchun shaklni o'rnatamiz. Agar sizda shunga o'xshash shakl bo'lmasa, siz salatni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin. Ingredientlar miqdori 16 sm diametrli shaklda beriladi, birinchi qatlam dudlangan losos qo'yiladi, u juda yog'li, shuning uchun bu qatlam mayonez bilan yog'lanmaydi. Somonning ustiga sarig'ini qo'ying, mayda maydalagichga surting va mayonez to'rini surting. Biz pomidorning uchinchi qatlamini sarig'iga qo'yamiz, shuningdek, mayonez to'rini ham surtamiz, bu qatlam ham tuzlanishi mumkin. To'rtinchi qavat - pishloq - nozik qirg'ichda pishloqni pomidor ustiga qo'ying, mayonez to'rini qo'llang. Va oxirgi, beshinchi qavat - mayda maydalagichga maydalangan sincaplar - biz ham mayonez bilan yog'laymiz va yarim soat davomida muzlatish uchun salatni muzlatgichga yuboramiz.
Belgilangan vaqtdan keyin biz tayyor salatadan formani olib tashlaymiz va uni xohlagancha bezatamiz.
Agar siz tuzlangan lososdan foydalansangiz, undan atirgul yasashingiz mumkin, chunki men dudlangan ikra ishlatganman, keyin salatni pomidor va arpabodiyon bo'laklari bilan bezatganman.

Dudlangan qizil ikra, pomidor, tuxum va pishloqli puff salat tayyor! Salatani tayyorlash va bezashning yanada batafsil jarayoni uchun videoga qarang. Yoqimli ishtaha!