Bo'shliqlar

Qovurilgan murabbo

Qovurilgan murabbo

Rhubarb Jam uchun ingredientlar

  1. Yangi grechka 450 gramm
  2. Vanil shakar 3/4 stakan
  3. Limon 1 dona
  4. Zanjabil ildizi 1 mayda bo'lak (2-3 santimetr)
  • Asosiy ingredientlar: Rhubarb, limon, shakar
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Pishirish tepsisi, sarimsoq press, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula, blender.

Pishirish:

1-qadam: qovurg'ani maydalang.


Qovoq barglari barglarini to'g'ri yuvib tashlang va ularning barglaridan kesganingizga ishonch hosil qiling. Qovoqni tozalash majburiy emas.

Tayyorlangan novdalarni mayda bo'laklarga kesib oling (taxminan 1 santimetr).

2-qadam: Qovurg'ani shakarlang.


Pishirilgan patnisni pishiriladigan idishga quying.

Ushbu murabbo tayyorlash uchun vanil shakarni iste'mol qilish yaxshidir, lekin agar sizda birortasi bo'lmasa, odatdagidan ham foydalanishingiz mumkin.

Qovurg'ani shakar bilan seping.

Yaxshilab aralashtiring va xona haroratida turishga qoldiring.

Uzoq vaqt davomida turib olishning hojati yo'q, zambilga ozgina sharbat bering. Buning uchun etarli 10-15 daqiqa.

3-qadam: limon sharbati qo'shing.


Limonni ikkiga bo'ling va har biridan sharbatni shirinlangan romashka ichiga siqib oling. Bizga faqat sharbat kerak, aralashtirilgan!
Hamma narsani aralashtiring.

4-qadam: qovurg'ani pishiring.


Pechni oldindan qizdiring 170-180 daraja ichiga shakar qo'shilgan ravvin qo'shilgan pishiriq qog'ozini yuboring.

Uchun pishirib 25-30 daqiqa.

5-qadam: zanjabilni siqib oling.


Qovurg'a pishirilganda, zanjabilni tayyorlang. Peeling va sarimsoq pressiga qo'ying (agar parcha juda katta bo'lsa, uni ikki qismga bo'ling) va muloyimlik bilan siqib, sharbatini siqib oling.

Darhol sharbatni idishga to'plang. Zanjabilning kichik qismlari sharbatda qoladi, ularni murabbo ichiga tushishiga yo'l qo'ymaslik kerak.

6-qadam: qovurilgan murabbo uchun zanjabil sharbatini qo'shing.

Qattiq bo'laklarni ushlash uchun zanjabil sharbatini elakdan yoki pishloqdan o'tkazib, murabbo ichiga soling. Aralashtirish.

7-qadam: Qovoq murabbo maydalang.


Zanjabil sharbatini qo'shgandan so'ng, murabbo asosan tayyor bo'ladi, uni allaqachon stolga xizmat qilib, ikkita shisha idishga solib qo'yishingiz mumkin.

Massani bir tekis va qalin qilish uchun murabbo bilan blender bilan maydalashingiz mumkin.

8-qadam: qovurilgan murabbo xizmat qiling.


Guruchli murabbo odatdagidek xizmat qiling: choy uchun shirinlik bilan.

Bahor va yozda sizga kerak bo'lgan narsalar juda ajoyib ekan. Mazali va foydali!
Yoqimli ishtaha!

Videoni tomosha qiling: O'zbek milliy shirinligi Halvoytar pishiramiz. (May 2020).