Salatlar

Yangi sabzavotli puff salat

Yangi sabzavotli puff salat

Tarkibi

Salat

  1. Guruch (qaynatilgan) 100 g
  2. Xitoy karam 80 g
  3. Turp 120 g
  4. Yashil piyoz 2 dona.
  5. Pomidorlar (kichik) 2 dona.
  6. Bodring 1 dona.
  7. 1/2 chilli
  8. Tuzni tatib ko'rish uchun
  9. Ta'mga qalampir

Yoqilg'i quyish shoxobchasi

  1. Xantal 15 g
  2. Kichik zaytun 1 osh qoshiq
  3. Asal 1 osh qoshiq
  4. Yashil choy 5 osh qoshiq
  • Asosiy ingredientlar: bodring, pomidor, guruch
  • 3 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

pichoq, taxta, salat kiyimi, qoshiq

Pishirish:

1-qadam: yonilg'i quyish stantsiyasini tayyorlash.


Xantalni zaytun moyi va asal bilan aralashtiring. Keyin yashil choy qo'shing va emulsiyaga aylanib, yaxshilab uring.

2-qadam: ingredientlarni qatlamlarga joylashtiring.


Guruchni ikki osh qoshiq bilan aralashtiring. Salatani joylashtiring va guruchni pastki qismiga qo'ying.
Xitoy karamini kesib oling, uni tuz va qalampir bilan aralashtiring, so'ngra guruchning ustiga qo'ying.
Turpni maydalang, sharbatidan siqib oling va ustiga karamni qo'ying. Bir oz tuz bering.

Yashil piyozni mayda maydalab, turp bilan seping.
Pomidorlarni tilimlang va piyoz ustiga qo'ying.
Urug'lardan bodringni to'kib tashlang, yarim halqalarga kesib oling va ustiga pomidor qo'ying. Chili qalampiri, tuz qo'shing, kiyinishni quying, shaklni olib tashlang va tayyor salatni stolga xizmat qiling.

3-qadam: yangi uzilgan sabzavotli salat xizmat qiling.


Yangi sabzavotlarning qatlamli salatasi juda yoqimli ko'rinadi, hatto uni bayram stolida pishiring. Va bu qanchalik mazali, so'zlar etkaza olmaydi, sinash kerak!
Yoqimli ishtaha!