Go'sht

Sekin pishirgichdagi kartoshka bilan sosiskalar

Sekin pishirgichdagi kartoshka bilan sosiskalar

Sekin pishirgichda kartoshka bilan köfte tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Kartoshka 500 gramm
  2. Sabzi 4 dona
  3. Piyoz 2 dona (qiyma go'sht) + 3 dona
  4. Sarimsoq 1 bosh (yoki ta'mga)
  5. To'ldirish (mol go'shti yoki dana) 750 gramm
  6. Guruch 1 stakan
  7. Tuxum 2 dona
  8. Zaytun moyi 4 osh qoshiq
  9. Tuzni tatib ko'rish uchun
  10. Dafna yaprog'i 2 dona
  11. Maydalangan qalampir 1 choy qoshiq
  12. Paprika 1/2 choy qoshiq
  13. Quritilgan kekik 1/2 choy qoshiqda
  14. Ketchup 3 osh qoshiq
  15. 1,5 litr suv
  16. Yangi maydanoz 1 shamlardan
  • Asosiy ingredientlar mol go'shti, shilliq
  • 6 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Plitalar, osh qoshiq, pichoq, taxta, sekin pishirgich, spatula.

Pishirish:

1-qadam: go'shtni köfte tayyorlang.


Tug'ralgan go'shtni ikkita tug'ralgan piyoz, yarim dona maydanoz, uchta chinnigullar sarimsoq (maydalangan yoki maydalangan), mavsumni tuz, kekik, paprika va qalampir bilan aralashtiring. Tayyorlangan tuxum, guruch va ikki osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. Har bir narsani juda yaxshi aralashtiring.

2-qadam: köftesi sekin pishirgichda pishiring.


Suvni ko'p pishirgichga to'kib tashlang, qiyma go'shtdan o'ralgan köftani (har biriga yong'oq hajmiga) botirib, rejimni tanlang. qovurish. Köfte uchun pishiring 15 daqiqabulondan ko'pikni u hosil bo'lganda olib tashlash.

3-qadam: sabzavotlarni tayyorlang.


Go'sht tayyorlanayotganda, sabzi va kartoshkani tozalang va katta kub / bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va mayda maydalang. Qolgan sarimsoqni mayda maydalang.

4-qadam: piyozni sekin pishirgichda qovuring.


Köfte qaynatilganda, suyuqlik boshqa joyda turganda, quyib, bulondan oling.
Ko'p pechning pastki qismida va rejimda 2 osh qoshiq yog 'qo'shing qovurish yumshoq va shaffof bo'lgunga qadar piyoz va sarimsoqni pishiring.

5-qadam: sekin pishirgichda kartoshka solingan köftani pishiring.


Piyoz shaffof bo'lgach, kartoshka va sabzi ko'pik pishirgichga qo'shing, ularni go'sht maydalagichli bulon bilan quying, shunda sabzavotlar to'liq qoplanadi. Sekin pishirgichni yoping, rejimini quyidagiga o'zgartiring söndürme va taymerni o'rnating 30 daqiqa.

Pishirish vaqtining yarmigacha, sekin pishirgichni oching va sabzavotlarga köfte qo'shing.

Ketchup, dafna yaprog'i va ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping.

Har bir narsa tayyor bo'lgach, idishni yangi maydanoz bilan bezang va yaxshilab aralashtiring.

6-qadam: sekin pishirgichda pishirilgan kartoshka bilan köfte xizmat qiling.


Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovurilgan köfte, stolga issiq xizmat qiladi. Bu to'liq tushlik yoki kechki ovqat. Siz uni chiroyli yirtqichlardan xizmat qilishingiz mumkin. Juda mazali! Buni aniq qilib ko'ring.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Ketchup o'rniga siz ta'mga smetana qo'shishingiz mumkin, ammo buni pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin, ma'lum miqdorda issiq bulon bilan qaymoq aralashtirib, qilish kerak.