Video

Hammayoqni va go'shtni qo'shadigan piyozli pirog

Hammayoqni va go'shtni qo'shadigan piyozli pirog

Tarkibi

  1. Pita yupqa 2 choyshab
  2. Hammayoqni yosh 1 karamning kichkina boshi
  3. Qaynatilgan go'sht 250 g
  4. Qaynatilgan tuxum 4 dona.
  5. Piyoz 1 dona.
  6. 1 sabzi
  7. 2 ta tuxum
  8. Smetana 2 osh qoshiq. l
  9. Tomat pastasi 1 osh qoshiq.
  10. Xantal 0,5 osh qoshiq
  11. Paprika ta'mga
  12. Ta'mga zerdeçal
  13. Ta'mga ko'ra maydalangan qalampir
  14. Sesame ta'mga
  15. Tuzni tatib ko'rish uchun
  • Asosiy tarkibiy qismlar: karam, piyoz, sabzi, tovuq, tuxum, non

Inventarizatsiya:

pishiriladigan idish, pan, pichoq, folga

Pishirish:


1-qadam - to'ldirish.


Yosh karamni maydalab, piyoz va sabzi bilan birga minimal miqdorda yog'da qovuring. Hammayoqqa qaynatilgan tovuq, dilimlenmiş va qaynatilgan tuxum qo'shing. Tuz, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

2-qadam - Emdirish.


Tuxum, smetana, tomat pastasi, ziravorlar va 100 g suvni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

3-qadam - tortni yig'ish.


Ikkita choyshab pita nonini kesilgan shaklga qo'ying, karamning yarmini kesib oling va ustiga yuqori qavrilgan non qo'ying. Tuxum aralashmasining yarmini to'kib tashlang va qolgan karamni to'kib tashlang. Pastki pita nonini yoping va qolgan tuxum aralashmasiga quying, kunjut urug'iga seping.

4-qadam - pishirish.


Olingan pirogni 30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Siz uni o'rta olovda pishirishingiz kerak. Agar pirogning yuqori qismi juda tez qizarsa, uni folga bilan yopishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!