Video

Kolbasa va qo'ziqorinli kartoshka güveç

Kolbasa va qo'ziqorinli kartoshka güveç

Tarkibi

  1. champignons 800 gramm;
  2. kolbasa 7 dona;
  3. kartoshka 1,5 kg.;
  4. qattiq pishloq 150 gramm;
  5. sariyog '30 gramm;
  6. o'simlik yog'i 30 gramm;
  7. sut 50 ml.;
  8. dereotu bir necha novdalar.
  • Asosiy ingredientlar Kartoshka
  • 8 ta porsiya xizmat qiladi
  • Jahon taomlari

Inventarizatsiya:

doska, pichoq, pan

Pishirish:

Peeling, yuving, kartoshkani qozonga soling va pechkaga yuboring. Qo'ziqorinlarni yuving, o'rta bo'laklarga bo'ling va oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuring. Pishirish idishini oling, unda biz güveçni tayyorlaymiz va qovurilgan qo'ziqorinlarni birinchi qavatga joylashtiramiz. Sosisni halqalarga to'kib tashlang va kesib oling. Ikkinchi qavat, qo'ziqorinlarning tepasida, kolbasa yoyiladi.
Biz pishirilgan kartoshkadan kartoshka pyuresi qilamiz. Buning uchun kartoshkadan suv quying, sariyog 'va sut qo'shing, maydalang va mikser bilan uring. Kartoshka pyuresini uchinchi qavat bilan seping.
Qattiq pishloqni o'rtacha qirg'ichga surtamiz.
Grated pishloq, ustiga güveç seping va oldindan qizdirilgan pechga 10 daqiqa davomida yuboring. Tayyor güveçni arpabodiyon bilan seping, kvadratlarga kesib oling va stolga bo'lak xizmat qiling.

Kolbasa va qo'ziqorinli kartoshka güveçva tayyor! Pishirish jarayoni haqida batafsil ma'lumot, videoga qarang. Yoqimli ishtaha!