Video

Qiyma kirpi va guruchni smetana bilan

Qiyma kirpi va guruchni smetana bilan

Tarkibi

  1. Qiyma go'sht 800 gr.
  2. Piyoz 1 dona.
  3. 1 sabzi
  4. Bug'da pishirilgan uzun donli guruch 400 gr.
  5. Smetana tatib ko'ring
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir
  • Asosiy tarkibiy qismlar: cho'chqa go'shti, piyoz, sabzi
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi
  • Jahon taomlari

Inventarizatsiya:

chiqib ketish taxtasi, chuqur idish, qavrilgan idish

Pishirish:

Pishgan go'shtli kirpi tayyorlash uchun retsepti va skovorodkada smetana bilan:
1. Piyozni kesib oling va sabzi silang (qiyma go'sht bilan aralashtiring).
2. Ziravorlar, tuz (ta'mga) va yuvilgan guruch qo'shing.
3. Aralashtiring. Olingan massadan dumaloq sharlar qilamiz.
4. Bir yirtqichlardan yoyib yuboring.
5. Olovni pishirish. Suvga qo'shing (0,5-0,7 l.) 3 osh qoshiq smetana, shuningdek ziravorlar va tuz (ta'mga qarab). Aralashtiring.
6. Tovoqni panaga quying, shunda u kirpi yarmini qoplaydi.
7. Biz pechka ustiga qo'ydik va o'rtacha olovda 40 daqiqa qaynatamiz. Pishirgandan so'ng kirpi ichiga smetana qo'shing (ixtiyoriy).
Mening videomda mazali qiyma kirpi guruch va smetana bilan pishirish tafsilotlari. Yoqimli ishtaha!