Video

Pishirilgan kartoshka saqlovchi köfte

Pishirilgan kartoshka saqlovchi köfte

Tarkibi

Xamir:

  1. un 600 gr
  2. tuxum 1 dona.
  3. tuz 0,5 osh qoshiq
  4. suv 270 ml.
  5. o'simlik yog'i 3 osh qoshiq

To'ldirish:

  1. kartoshkani tatib ko'rish uchun
  2. ta'mga sut
  3. tatib ko'rish uchun sariyog '

Taqdim etish uchun:

  1. ta'mga qo'ziqorin
  2. tatib ko'rish uchun piyoz
  3. ta'mga smetana
  4. ta'mga ko'katlar
  • Asosiy ingredientlar: kartoshka, qo'ziqorin
  • 10 ta xizmat qilish

Pishirish:



Biz kartoshkani yuvamiz va 180C da 30 daqiqa pishiramiz.

Kartoshkani tozalang, ta'mga sariyog 'va sut qo'shing, kartoshka pyuresi qiling.

Unni ezib tashlang, tuxum va tuz qo'shing, un bilan aralashtiring. Issiq suvga to'kib tashlang va tezda spatula bilan aralashtiring, o'simlik moyi qo'shing va xamirni 10 daqiqa davomida yoğurun, o'zingizni yumshoq yoqmang. Xamirni 15 daqiqa davomida dam olish uchun qoldiring.

Xamirni uch qismga ajratamiz, har biridan bayroqchani yasab, bo'laklarga bo'lamiz, har bir bo'lakni doira ichiga solamiz va un bilan sepilgan yuzaga yoyilgan köftani haykal qilamiz. Qaynatgandan 4 daqiqa keyin pishiring. qolgani muzlatilgan.

Xizmat qilish uchun qo'ziqorinlarni piyoz, tug'ralgan ko'katlar va albatta smetana bilan qovurdim.) Xamir ingichka, nozik va ovqat hazm qilish uchun juda oson.) Pishirilgan kartoshkani to'ldirish boy ta'mga ega va pishirishdan ko'ra ko'proq foyda keltiradi. Sizga ishtahani yaxshiligini tilayman!)