Video

Lazy minmemeat va qovoq

Lazy minmemeat va qovoq

Tarkibi

To'ldirish

  1. Qattiq pishloq 50 gr.
  2. Qiyma go'sht 250 gr.
  3. Tuxum 1 dona.
  4. Piyoz 1 dona.
  5. Sarimsoq 1-2 tish.
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir

Pancakes

  1. Qovoq 500 gr. (2 dona)
  2. 2 ta tuxum
  3. Tuz 1 osh qoshiq
  4. Ta'mga qalampir
  5. Un 1 osh qoshiq slayd bilan
  6. Pishirish moyi
  • Asosiy ingredientlar

Inventarizatsiya:

qirg'ich, pichoq, pan, spatula

Pishirish:


1) 2 ta yosh qovoq panjara ustiga maydalang. Tuz va sharbatni ajratish uchun 5-7 daqiqaga qoldiring.

2) Shu vaqt ichida to'ldirishni tayyorlang. Piyoz va sarimsoqni blenderda maydalang. Bir piyola ichida 250 gr. qiyma go'sht, 50 gr. maydalangan qattiq pishloq, ta'mga qarab sarimsoq bilan maydalangan piyoz, 1 dona tuxum, tuz va qora murch. Hamma narsani aralashtiring.

3) qovoq qovoq, qalampir, 2 tuxum urib, 1 osh qoshiq qo'shing. slayd bilan unni aralashtiring va aralashtiring.

4) panga ozgina hidsiz o'simlik moyini quying. Qovoqchani qalin emas, o'rta darajada panada qizdiring va tarqating. O'rta olovda ikkala tomonda krepni qovuring. Men diametri 14 sm bo'lgan 6 ta krep oldim.

5) Foremeat 6 qismga bo'lingan. Pishirilgan go'shtning 1/6 qismini pancake ustiga taqsimlang va rulonga aylantiring. Shunday qilib, barcha pancakes va qiyma go'sht bilan ishlang. Pishiriqni idishga soling, uni sariyog 'bilan oldindan yog'lang. Oldindan qizdirilgan pechga o'rtacha 180 darajaga yuboring va 30 daqiqa pishiring. Rolls ham sovuq, ham issiq shaklda mazali.