Video

Go'sht bilan Burek

Go'sht bilan Burek

Tarkibi

  1. puff xamirturush xamiri 500 gr
  2. qiyma go'sht 500 gr
  3. piyoz 1 dona
  4. tuz 0,5 osh qoshiq
  5. tuxum 1 dona.
  6. o'simlik yog'i 1 osh qoshiq
  7. ta'mga qalampir
  • Asosiy ingredientlar

Pishirish:

Tayyorlash usuli:

1. Piyozni mayda to'g'rab oling.

2. Piyozni qiyma go'shtga qo'shing. Tuz va qalampir. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Siz har qanday to'ldirishni ishlatishingiz mumkin. Menda cho'chqa go'shti va mol go'shti bor.

3. Katta va uzun qatlam hosil qilish uchun xamirni eritib oling va uni juda nozik qilib o'rab oling.

4. Tug'ralgan go'shtni xamirning butun yuzasiga ingichka va hatto qatlam bilan yoyib chiqing.

5. Xamirni maydalangan go'sht bilan rulonga ehtiyotkorlik bilan buring va uni salyangoz shaklida qo'ying, o'rtadan boshlab spiralga buraling.

6. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va burekni qo'ying. Tuxumni bir chimdik tuz bilan vilka bilan silkiting va maydalangan pirogning butun yuzasini yog'lang.

7. 200 daraja haroratda 35-40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

8. Tayyorlangan va issiq burekni sochiq bilan yoping va 10 daqiqa davomida yoping.

Qiyma go'shtli xamirturush xamiridan tayyorlangan ajoyib mazali pirog tayyor! Barchaga yoqimli ishtaha!