Video

Qaynatilgan cho'chqa go'shti - pechda suvli go'sht

Qaynatilgan cho'chqa go'shti - pechda suvli go'sht

Tarkibi

  1. cho'chqa go'shti 1 kg.
  2. tuz 2 osh qoshiq
  3. paprika 2 osh qoshiq
  4. koriander 1 choy qoshiqda
  5. qora qalampir 0,5 osh qoshiq
  6. o'simlik yog'i 4 osh qoshiq
  • Asosiy ingredientlar

Pishirish:

Tayyorlash usuli:

1. Go'shtdan ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni ishlating.

2. Tayyor qaynatilgan cho'chqa go'shtini kesish uchun ikkita qulay xaltachani olish uchun cho'chqa go'shtining bir bo'lagini yarmigacha kesib tashlang.

3. Alohida idishda ziravorni tuzlamoq uchun tayyorlang. Tuz, qalampir, paprika, koriander va o'simlik moyini birlashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Go'shtni har tomondan silikon cho'tka bilan yog'lang.

5. Go'shtni muzlatgichda kamida uch soat davomida marinatlang. Men doimo tuni uchun qaynatilgan cho'chqa go'shtini marinadladim.

6. Go'sht marinadlanganda, har bir cho'chqa go'shtini folga bilan o'rab oling.

7. 180 daraja haroratda 80 daqiqa davomida pechda pishirish uchun yuboring.

8. Pechdagi suvli go'sht tayyor! Go'sht juda suvli bo'lgani uchun, u to'liq sovishini kutib turaman, keyin uni kesish osonroq bo'ladi. Barchaga yoqimli ishtaha!