Boshqalar

Ismaloq bilan karabuğday

Ismaloq bilan karabuğday

Ismaloq Karabuğday Tarkibi

  1. Karabuğday yormasi 100 gramm
  2. Qizil piyoz 1 dona
  3. Zaytun moyi 2 osh qoshiq
  4. Sabzi 1 dona (katta)
  5. Selderey (ildiz) 1 dona
  6. Ismaloq (yangi) 100 gramm
  7. Xizmat qilish uchun maydalangan pishloq (parmesan)
  8. Tuzni tatib ko'rish uchun
  9. Ta'mga qalampir
  • Asosiy ingredientlar: piyoz, sabzi, karabuğday
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, spatula, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, pan.

Pishirish:

1-qadam: piyozni qovuring.


Darhol karabuakni tuzlangan suvga qaynatish uchun qo'ying. Bizga dente holatiga qadar pishirilgan don kerak.
Yog'ni panada qizdiring va yumshoq va shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Piyozni tovoqqa soling.

2-qadam: sabzi pishiramiz.


Agar kerak bo'lsa, ko'proq o'simlik moyi qo'shib, katta, ammo ingichka bo'laklarga bo'lingan savzi yuboring.
Sabzi o'rta olovda pishiring 15-20 daqiqato'liq yumshoq bo'lguncha.

3-qadam: ismaloq qo'shing.


Endi seldereyning navbati, uni maydalash va panga qo'shish. Ovqat pishiring 5 daqiqa.
Sabzi va seldereyga ingichka to'g'ralgan ismaloq qo'shing. Barchasini aralashtiring va boshqasi uchun pishiring 2 daqiqa.

4-qadam: karabuğday qo'shing.


Ismaloq va selderey bilan qovurilgan sabzi ustiga qovurilgan piyoz va qaynatilgan karabuak qo'shing. Tuz, qalampir, yaxshilab aralashtiring. Bir necha daqiqa davomida panada hamma narsani qizdiring va xizmat qiling.

5-qadam: ismaloq bilan karabuğday xizmat qiling.


Ismaloq bilan karabuğkani plastinkalarga o'tkazing, ustiga tepasiga maydalangan pishloq seping va sog'lom ovqatdan zavqlaning. Bu sog'lom, samimiy va o'ziga xos taom eng yaxshi kechki ovqat bo'ladi. Va agar siz pishloqni olib tashlasangiz, unda bunday karabuğday va yog'siz stolga pishirasiz.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Karabuğday pishirish uchun qancha suv kerakligini bilmasangiz, ko'proq quying. Pishirgandan so'ng, ortiqcha suv har doim drenajlanishi mumkin va agar siz etarli suyuqlik qo'shmasangiz, don quruq holda chiqadi.

Videoni tomosha qiling: Ismaloq va goshtli PIROG Пирог с курицей и шпинатом (Iyun 2020).