Baliq

Qizil baliq filesi apelsin va sabzavotli salat

Qizil baliq filesi apelsin va sabzavotli salat

Tarkibi

  1. Qizil baliq filetosi 400 gramm
  2. Apelsin 3 tilim + ozgina sharbat
  3. Limon 1 dona.
  4. Salat aralashmasi 4 hovuch
  5. Qora zaytun yoki zaytun 2 hovuch
  6. O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
  7. Dijon xantal 1 osh qoshiq
  8. Asal 1 osh qoshiq
  9. Tuzni tatib ko'rish uchun
  10. Ta'mga qalampir
  11. Bezatish uchun anor
  12. Gilos pomidorlari bir necha bo'laklarga bo'linadi
  • Asosiy ingredientlar: qizil ikra, pomidor, salat
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

folga, pichoq, plastinka

Pishirish:

1-qadam: qizil baliqlarni pishiring.


Fileto teridan olib tashlang, tasodifan qolgan bo'lsa, suyaklarni olib tashlang. Tuz va qalampirni har ikkala tomondan tilimlang, limon va apelsin sharbati bilan quying.
Fileto folga soling.

Peeling apelsin tilimini qo'shing. Fileto folga bilan o'rab oling va oldindan qizdirilgan idishga yuboring 190 daraja o'choq yoqilgan 25 daqiqa.

2-qadam: salat tayyorlang.


Marul aralashmasini yuving, quriting, uni ikki qismga bo'linib, darhol ikkita qismga bo'laklarga qo'ying. Pomidorlarni yarmiga qo'ying, zaytun qo'shing Kiyishga tayyor: zaytun moyi, xantal va asalni aralashtiring, tuz va murch qo'shing.
Salat kiyinishini tushiring.

3-qadam: qizil baliq filetosiga apelsin va sabzavotli salat bilan xizmat qiling.


Salataning ustiga qizil baliq filetosini qo'ying, anor urug'ini qo'shing va issiq xizmat qiling! Bu juda mazali!
Yoqimli ishtaha!