Yasmiq va kartoshka pattini tayyorlash uchun ingredientlar
- Pishirilgan yasmiq 400 gramm
- Tuxum 1 dona
- Piyoz (qaynoq suv bilan aralashtirilgan) 1 dona
- 2 chinnigullar sarimsoq
- Kartoshka (qaynatilgan) 1 dona (katta o'lchamda)
- Tuzni tatib ko'rish uchun
- Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
- Paprika yoki Caines qalampirini tatib ko'rish uchun
- Breadcrumbs 2 osh qoshiq
- Zaytun moyi 3 osh qoshiq
- Petrushka (yangi) ta'mga
- Asosiy tarkibiy qismlar: kartoshka, piyoz, yasmiq
- 3-4 qism
Inventarizatsiya:
Qovurilgan idish, osh qoshiq, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi.
Pishirish:
1-qadam: maydalangan go'shtni yasmiq va kartoshkadan tayyorlang.
Chuqur plastinada qaynatilgan yasmiqda tuxum, tug'ralgan (maydalangan) sarimsoq, tug'ralgan piyoz va qaynoq suvga namlangan va mayda tug'ralgan qaynatilgan kartoshkani aralashtiring. U erda maydanozni maydalang, har bir narsani tuzlang, qalampir va shirin paprika yoki qizil issiq qalampir qo'shing.
Har bir narsani juda yaxshi aralashtiring, qopqog'ini yoping va muzlatgichga qo'ying 30 daqiqa, taxminan.
2-qadam: yasmiq va kartoshka pattini qovuring.
Panani yog 'bilan qizdiring.
Vaqti-vaqti bilan qo'lingizni suvga botirib, pirzola hosil qiling va har birini non bo'laklariga o'rang, so'ngra ustaxonaga yuboring.
Qovurib oling 5 daqiqa har ikki tomonda.
Qovurilganingizdan so'ng, ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun pattilarni qog'oz sochiq (peçete) bilan arting, shunda siz idishga stolga xizmat qilishingiz mumkin!
3-qadam: yasmiq va kartoshka pattilariga xizmat qiling.
Issiq yasmiq va kartoshka pattilariga xizmat qiling. Ular qoniqarli va oqsil va boshqa ozuqalarga boy. Ularga mustaqil taom yoki yonma-ovqatda xizmat qiling. Siz ularga sousni qo'shishingiz mumkin, masalan, pomidor.
Yoqimli ishtaha!
Retsept bo'yicha maslahatlar:
- Yasmiq va kartoshkadan olingan kletchlarni kungaboqar yoki hindiston yong'og'i yog'ida qovurish ham mumkin.
