Qush

Qovoq va pomidor bilan tovuq

Qovoq va pomidor bilan tovuq

Tovuqni qovoq va pomidor bilan pishirish uchun ingredientlar

  1. Tovuq filesi 250 gramm
  2. Qovoq 1-2 dona (o'lchamiga qarab)
  3. Gilos pomidorlari 5-6 dona
  4. Yashil piyoz 2 tuk
  5. Quritilgan reyhan 1/2 choy qoshiq
  6. Zaytun moyi 2-3 osh qoshiq
  7. Tovuq bulyoni (suv) 1/3 chashka
  8. Grated pishloq 50 gramm
  9. Tuzni tatib ko'rish uchun
  10. Ta'mga ko'ra maydalangan qalampir
  • Asosiy tarkibiy qismlar: qovoq, pomidor, tovuq
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Grater, qovurilgan idish, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula.

Tovuqni qovoq va pomidor bilan pishirish:

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.


Tovuq filetosini yuving, sochiq bilan quriting va ular aytganidek, bitta tishlash uchun kichik kublarga bo'ling.

Qovoq yuvilishi va ingichka chiziqlar bilan maydalanishi kerak. Agar qovoq yosh bo'lsa, uni tozalash ham shart emas. Aytgancha, bu dudlangan ovqatlarning eng mazasi.

Pomidorlarni yuving va choraklarga bo'ling.
Yashil piyozni pichoq bilan ingichka halqalarga maydalang.

2-qadam: tovuqni qovuring.


Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va unga yashil piyoz qo'shing. Qovurilgan idishni aralashtiring, taxminan 3 daqiqa.

Tovuq filesi piyozga qo'shing va go'shtning rangi har tomondan bir tekis rangga aylanguncha hamma narsani qovurishda davom eting.

3-qadam: tovuqga sabzavot qo'shing.


Tovuq ustaxonasiga tug'ralgan gilos pomidorini qo'shing.

Va darhol piyozni maydalangan qovoq qo'shing.
Har bir narsani diqqat bilan aralashtiring.

4-qadam: qovoq va pomidor bilan tovuq go'shti.


Tuz, qalampir, quritilgan faslag'an bilan mavsum va tovuq go'shti yoki suv bilan mavsum. Barchasini qaynatishga keltiring va qaynatib oling 6-7 daqiqa yoki tender bo'lgunga qadar (go'sht va qovoq yumshoq bo'ladi, pomidor biroz qaynatiladi).

5-qadam: qovoq va pomidor bilan tovuqga xizmat qiling.


Tovuqni qovoq va pomidor bilan plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling. Taom issiq va sovuqdan ham mazali chiqadi.

Va agar siz issiq tovuqni sabzavot bilan xizmat qilsangiz, avval uni maydalangan pishloq bilan sepib, ozgina eriguncha kuting. Barmoqlaringni yaladi!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Qovoq va pomidor bilan tovuq uchun yonma-yon taom sifatida qaynatilgan guruch juda yaxshi bo'ladi, siz ruhiy va ayni paytda engil tushlik ovqatini olasiz.

Videoni tomosha qiling: Готовим Жаркое по домашнемуУзбекча Жаркоп (May 2020).