Sabzavotlar

Brokkoli va loviya güveç

Brokkoli va loviya güveç

Brokkoli va loviya güveç ingredientlari

  1. Yashil loviya 200 gramm
  2. Brokkoli 1 dona
  3. 100 gramm pishloq
  4. 5 ta tuxum
  5. Smetana 50 mililitr
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga qalampir
  8. O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
  9. Breadcrumbs 1 osh qoshiq
  • Asosiy ingredientlar Brokkoli, loviya, pishloq, nordon qaymoq
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Oshxona anjomlari, oshxona pichog'i, pan, kolander, mo'ylov, qirg'ich.

Pishirish:

1-qadam: Brokkoli va loviya pishiring.


Brokkoli va fasolni yuving, kesib oling va qaynoq tuzlangan suvga yuboring (turli qozonlarda). Tender qadar pishiring, brokkoli haqida 5-6 daqiqava loviya 8 daqiqa. Keyin uni filtrga soling va ortiqcha suvni to'kib tashlang.

2-qadam: pishirish varag'iga brokkoli va loviya tushiring.


Mog'orni sariyog 'bilan yog'lang va pastki qismini non bo'lagi bilan seping.

Brokkoli va loviya ustiga non bo'lagi ustiga qo'ying. Hatto tashqarida.

3-qadam: smetana va pishiriq bilan tuxum quying.


Tuxumlarni smetana bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing. Oling va olingan aralashmani brokkoli va yashil loviya bilan bir shaklga quying.
Pechni oldindan qizdiring 180 daraja va shaklni brokkoli va loviya bilan yuboring. Pishiriq 20-25 daqiqa.

4-qadam: pishloq qo'shing.


Pechdagi issiqlikni kamaytirmasdan, undan güveç shaklini olib tashlang, tarkibini maydalangan pishloq bilan seping va pechga boshqa uchun qayting. 5 daqiqa.

Pishloq eritib bo'lgach, güveçni pechdan chiqarib oling va unga issiq xizmat qiling.

5-qadam: brokkoli va loviya xizmat qiling.


Brokkoli va yashil loviya güveçiga issiq xizmat qiling, bo'laklarga bo'ling, xizmat qilayotganda ko'proq pishloq qo'shishingiz mumkin yoki pishloq sousi. Pomidor sousi yoki smetana ham mos keladi.
Ovqat pishlokka qaramay, mazali va mazali taomdir. Nonushta uchun ajoyib tanlov.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Kassaga bir oz qaynatilgan kartoshka qo'shishingiz mumkin. Va siz katta bo'laklarga kesilgan mozzarella yoki feta qo'shishingiz mumkin.