Qush

Qovoq bilan qovurilgan tovuq kebabı

Qovoq bilan qovurilgan tovuq kebabı

Qovoqcha bilan tovuq go'shti tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Tovuq filesi 1 dona
  2. Gilos pomidorlari ixtiyoriy
  3. Piyoz 2 dona (o'rta o'lchamdagi)
  4. Bolgar qalampiri 1 dona
  5. Azizillo ixtiyoriy
  6. Tovuq yoki go'shtni tatib ko'rish uchun ziravorlar
  7. O'simlik yog'i ixtiyoriy
  • Asosiy ingredientlar Tovuq, olxo'ri
  • 3-4 qism

Inventarizatsiya:

Gril, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, plastinka, yog'ochdan yasalgan idishlar.

Pishirish:

1-qadam: tovuqni tuzlang.


Tovuqni bir xil o'lchamdagi katta kublarga kesib tashlang.

Tovuq ziravorlarini sariyog 'bilan birlashtiring, so'ngra filetani sariyog'ga botirib, har bir narsani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Tovuqni xona haroratida marinatlash uchun qoldiring 20-30 daqiqa.

2-qadam: sabzavot va olxo'ri tayyorlang.


Qaynoq suv bilan pishirilgan o'riklarni pishiring va keyin issiq suv bilan yuving. Quruq.
Piyozni tozalang, pomidorni qalampir kabi yuving, shunchaki qalampir urug'larni ham tozalang.
Tovuq bo'laklari bilan taxminan bir xil hajmda qalampir va piyozni to'kib tashlang.

3-qadam: kabobni shishaklarga soling.


Qovoqlarni oling va ustiga fileto bo'laklarini qo'ying va ularni o'rik va sabzavot bilan almashtiring. Menimcha, alohida ahamiyatga ega bo'lgan tartib ijro etilmaydi.

4-qadam: tovuq kabobini o'rik bilan qovuring.


Grilni oldindan qizdiring yoki ko'mirni pishiring, kabobni panjara ustiga qo'ying va har tomondan chiroyli qobiq paydo bo'lguncha qovuring.

Shuni yodda tutingki, tovuq go'shtdan ko'ra tezroq pishadi va uni quritish oson, shuning uchun har doim barbekyu o'z vaqtida topshiring. Sabzavotlar ham yonib ketmasligi kerak, pomidor biroz quriydi va qalampir va piyoz umuman siqilmasligi kerak.

5-qadam: tovuq kabobini o'rik bilan xizmat qiling.


Tovuq kabobini issiq va xushbo'y pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling. Unga sous, pishloq, pomidor yoki sarimsoq bilan xizmat qilishingizga ishonch hosil qiling, xohlaganingizdek bu erda shirin va nordon narsa paydo bo'ladi. Juda mazali va yorqin!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Go'shtni yog'och shishlarga solib qo'yishni boshlashdan oldin ularni yarim soat davomida sovuq suvga botiring.

- 200-220 daraja haroratda "gril" rejimida pechda kebap pishirasiz.

Videoni tomosha qiling: Невероятно Вкусный ДОНЕР КЕБАБ в домашних условиях. DONER KABOB (Iyun 2020).