Video

Tandirsiz pancake shirinligi

Tandirsiz pancake shirinligi

Tarkibi

Pancakes uchun

  1. Sut 350 ml.
  2. Suv 250 ml.
  3. 2 ta tuxum
  4. Tuz 1/2 osh qoshiq
  5. Shakar 1 osh qoshiq
  6. O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
  7. Soda 1/2 osh qoshiq
  8. Limon sharbati 1 osh qoshiq
  9. Un 200 gr.

To'ldirish

  1. Gilos 200 gr.
  2. Gilos sharbati 100 ml.
  3. Kraxmal 10-15 gr.
  4. Shakarni tatib ko'rish uchun

Kori qatlami

  1. Tvorog 500 gr.
  2. Halva 200 gr.
  3. Kukunli shakar 2 osh qoshiq (yoki ta'mga)
  4. Sut 100 ml.
  5. Jelatin 12 gr.
  6. Shokolad 15-20 gr.

Bezatish uchun

  1. Shokolad 30 gr.
  • Asosiy ingredientlar Tuxum, Gilos

Inventarizatsiya:

piyola, mo'ylov, qovurilgan idish, stakan, blender, bo'lingan uzuk, idish

Pishirish:

Pancakes. Bir piyola ichiga tuxum, tuz, shakar, suv, sut va unni qo'shing. Tuzlar eriguncha aralashtiring. Sinovga limon sharbati va o'simlik moyi qo'shilgan soda qo'shing. Aralashtirish. Kreplarni qovuring.

Pancakes uchun to'ldirish. Gilos sharbatida kraxmal bilan aralashtiring. Gilos bilan birlashtiring (ta'mga shakar qo'shing). Olovga qo'ying. Qalinlash uchun keltiring. Salqin.

Asoslari uchun. Sutni jelatin ichiga quying. Shishishga qoldiring. Shishgan jelatinni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida to'kib tashlang. Salqin. Tvorogni halva va chang shakar bilan birlashtiring (ta'mga qarab). Blender bilan aralashtiring. Grated shokolad va sovutilgan jelatin qo'shing. Aralashtirish. split halqaga aylantiring (diametri 18-20 sm.) Yassi. 15-20 daqiqa davomida muzlatgichda pishiring.

Bir-birining ustiga o'ralgan holda stolga kreplarni joylashtiring. Ularning ustiga gilos to'ldirishni va rulonga aylantiring. Rolikni bo'shashgan salyangozga soling. "Salyangoz" ni krepkadan tvorog qatlamiga o'tkazing va qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan bosing. Yassi. 3-4 soat davomida muzlatgichda. Eritilgan shokolad bilan bezang va zavqlaning!