Video

Go'sht pechkasi

Go'sht pechkasi

Tarkibi

  1. cho'chqa qorin bo'shlig'i 1 kg
  2. sarimsoq 6-7 chinnigullar
  3. ta'mga tuz va qalampir
  • Asosiy ingredientlar

Pishirish:

Tayyorlash usuli

Go'sht qorin bo'shlig'ini yuving. Pichoq bilan butun yuzani kesib oling.

Tuz. Uni butun sirt bilan yaxshilab silamoq kerak.

Qalampir. Sarimsoqni siqib oling. Go'shtni yaxshilab silang.

Qorin bo'shlig'ini rulonga o'rang va ipni o'rang. Muzlatgichda 3-4 soat davomida marinatlash uchun qoldiring.

Rolikni pishirish dastagiga o'rab, pechda 170 daraja haroratda 2 soat pishirib yuboring.

Rulo to'liq soviganida, uni pishirish dastagidan echib oling, ipni olib tashlang va uni xavfsiz ravishda kesib olishingiz mumkin! Yoqimli ishtaha!