Video

Bunday mo'ynali kiyim ostida har qanday go'sht suvli bo'ladi! Tushlik yoki bayram stolida pishirilgan go'shtli retsept

Bunday mo'ynali kiyim ostida har qanday go'sht suvli bo'ladi! Tushlik yoki bayram stolida pishirilgan go'shtli retsept

Tarkibi

  1. Cho'chqa go'shti 300 gr
  2. Pishloq 70 gr
  3. 1 piyoz kichik
  4. Pomidor 1 dona. (4 ta kichik pomidor)
  5. Smetana 1 osh qoshiq
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Tatib ko'rish uchun qora qalampir
  8. Sirka 1 osh qoshiq
  9. Shakar osh qoshiq
  • Asosiy ingredientlar
  • 2 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

pech, piyola, taxta, pichoq, pishiriladigan idish

Pishirish:


1. Go'shtni maxsus bolg'a bilan yaxshilab uring. Men uni aylantiruvchi pin bilan urdim, agar u bolg'a bo'lmasa ham ishlaydi, lekin go'shtni bolg'a bilan urish uchun ingichka bo'lib chiqadi va u yumshoqroq bo'ladi.

2. Tuz, qalampir. Go'shtni smetana bilan yog'lang. 25 daraja 200 daraja pishirib.

3. Piyozni ingichka bo'laklarga kesib oling, qaynoq suv quying, sirka, shakar va tuz qo'shing, 10-15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

4. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.

5. Piyozdan suvni to'kib tashlang, qo'shimcha ravishda qog'oz sochiq bilan quriting. Go'shtni pechdan chiqarib oling. Piyoz va pomidorni go'shtga soling, ozgina tuz qo'shing va pomidorni qalampir qiling. Ustiga maydalangan pishloq seping.

6. 200 daraja haroratda 15 daqiqa pishirib.