Video

Tez achitqi pinlari! Qanday mazali !!!

Tez achitqi pinlari! Qanday mazali !!!

Tarkibi

  1. Tuz 1/2 osh qoshiq
  2. Shakar 1 osh qoshiq
  3. O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
  4. Un 400-450 gr.
  5. Quruq xamirturush 1 osh qoshiq
  6. Kartoshka 4-5 dona.
  7. Piyoz 1-2 dona.
  8. Tuzni tatib ko'rish uchun
  9. Tatib ko'rish uchun qora qalampir
  10. Pishirish moyi
  11. Suv 300 ml.
  • Asosiy ingredientlar

Inventarizatsiya:

piyola, qoshiq, qavrilgan idish, silikon spatula, plastinka

Pishirish:

1) Bir piyola ichiga 300 ml iliq suv quying. 1/2 osh qoshiq qo'shing. tuz va 1 osh qoshiq shakar. 1 osh qoshiqni to'kib tashlang. quruq xamirturush qo'shing va ozgina aralashtiring. Men 2 osh qoshiqni quyaman. hidsiz o'simlik yog'i. Men hamma narsani aralashtiraman va 450 gr qo'shaman. ozgina un.

2) Men avval xamirni idishga solib, so'ng uni stolga o'tkazaman va stolda yoğuraman. Hamma unning tarkibi har xil bo'lganligi sababli, unga ozroq yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin. Xamirga e'tibor qaratishingiz kerak. Yumshoq, biroz yopishqoq bo'lib chiqishi kerak. Xamirni piyola bilan yopaman va 15-20 daqiqa dam olish uchun qoldiraman.

3) Xamir "dam olayotganda" men to'ldirishni tayyorlayman. Plomba sifatida men xom kartoshka va piyozni ishlataman. Nozik piyozni va kartoshkani ingichka qilib tashlang. Menga bu plomba juda yoqadi, shuning uchun mening buvim uni tayyorladilar, ammo bu to'ldirishning o'rniga siz har qanday boshqa narsadan foydalanishingiz mumkin: pishirilgan karam, qo'ziqorin, tvorogli tuxum, pishloq, qovoq.

4) Xamirni to'rt qismga ajrataman. Men xamirning bir qismini yupqa qatlamga aylantiraman. Men dilimlenmiş kartoshkani o'rta qatlamga qo'yaman va piyoz sepaman, menga juda ko'p piyoz yoqadi, lekin siz o'zingiz xohlagan narsaga qaraysiz. Qalampir va tuzning tepasida. Kekning qirralari har tomondan ozgina tortiladi va to'ldirishni yoping.

5) Men pishiriqlarni o'rtacha darajadan past olovda qovurayapman, shunda to'ldirish har ikki tomondan chiroyli oltin qobiqqa pishiriladi.