Qush

Karabuğday tovuq va sabzavotlar bilan

Karabuğday tovuq va sabzavotlar bilan

Tovuq va sabzavotlar bilan karabuğday tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Karabuğday 100-120 gramm
  2. Tovuq filesi (qaynatilgan) 100 gramm
  3. Kolbasa (ixtiyoriy) 1-2 dona
  4. Qizil piyoz 1 dona
  5. Oq piyoz 1 dona
  6. Bolgar qizil qalampir 1 dona
  7. Sabzi 1 dona
  8. Ta'mga ko'ra maydalangan qalampir
  9. Tuzni tatib ko'rish uchun
  10. Ta'mga qarab porridge
  11. O'simlik yog'i 2-3 osh qoshiq
  12. Sariyog '1 osh qoshiq
  • Asosiy tarkibiy qismlar: piyoz, sabzi, qalampir, tovuq, karabuğday
  • 1-2 qism

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, pan, spatula, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, qirg'ich.

Pishirish:

1-qadam: karabuğdayni qaynatib oling.


Men karabuakni yuvaman, keyin yumshoq bo'lguncha etarlicha katta miqdorda tuzlangan suvda qaynataman 20-25 daqiqa. Men pishirgandan keyin ortiqcha suvni to'kib tashlayman. Shunday qilib, donlar kuymaydi va haddan tashqari pishib ketmaydi.
Shuningdek, pishirish xaltachalarida don sotib olish orqali vazifangizni soddalashtirasiz.

2-qadam: piyozni qovuring.


Karabuğday pishirayotganda, sabzavotlarni qovurish uchun vaqtingiz bor. Birinchidan, mayda tug'ralgan oq piyoz va qizil piyozni tuklarga qizdiring. Tez-tez aralashtirib, ochiq olovga qadar qovuring.

3-qadam: sabzavotlarni qovuring.


Piyozga maydalangan sabzi va tug'ralgan qo'ng'iroq qalampiri qo'shing. Uchun tost 5-6 daqiqaxuddi shu tarzda aralashtirish.

4-qadam: sabzavotlarga karabuğday va tovuq qo'shing.


Sabzavotlarga mayda tug'ralgan qaynatilgan tovuq qo'shing. Agar so'ralsa, dilimlenmiş kolbasa ham qo'shishingiz mumkin, ammo bu majburiy emas. Tuz, qalampir va romashka qo'shing, aralashtiring va bir-ikki daqiqa qovuring.
Eng oxirida, qaynatilgan karabuğday qo'shing, skovorodkada qizdirilguncha kuting va hamma narsani issiqdan olib tashlang.

5-qadam: tovuq va sabzavot bilan karabuğday xizmat qiling.


Tovuq va sabzavotli karabuğday issiq xizmat qiladi. Bu butun oila uchun mos bo'lgan to'liq va to'yimli taom. Siz uni faqat yangi sabzavotlarning salatasi bilan to'ldirishingiz mumkin, ammo umuman olganda bu mustaqil taom, kechki ovqat va tushlik uchun ideal.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Men avvalgi tushlikda yoki kechki ovqatdan qolgan tovuq filetosini olaman, agar sizda yangi tovuq bo'lsa, uni tuzlangan suvda ziravorlar bilan 20-25 daqiqa davomida qaynatib oling.