Yon idishlar

Kartoshka pirogi

Kartoshka pirogi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartoshka piyozi ingredientlari

  1. Piyoz 500 gramm
  2. Kartoshka 500 gramm
  3. Pomidor sharbati 100 mililitr
  4. Qalampir pastasi 1 choy qoshiq
  5. Dafna bargini tatib ko'rish uchun
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  8. O'simlik yog'i 4 osh qoshiq
  9. Xizmat qilish uchun maydanoz
  • Asosiy ingredientlar Kartoshka, piyoz
  • Qism2-3

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, qopqoq, spatula, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, osh qoshiq.

Pishirish:

1-qadam: piyozni choping.


Piyozni yuving va tilimga kesib oling, uzunligi 2-3 santimetr.

2-qadam: kartoshkani maydalang.


Kartoshkani tozalang va qalin tilimga kesib oling - tilim.

3-qadam: piyozni bog'lang.


Qovurg'ada o'simlik yog'ini qizdiring va ichiga piyoz qo'shing, tuz, qalampir, qo'ng'iroq qalampiri pastasi va dafna yaprog'i qo'shing.

Aralashtiring va pishiring 3 daqiqa o'rta olovda.

Piyozga issiq suv qo'shing, shunda u pirogni qoplaydi va bo'shliqni qoldirib, panani qopqoq bilan yoping. Suv deyarli bug'lanib ketguncha o'chiring.

4-qadam: kartoshkani qo'shing.


Tayyorlangan piyozga dilimlenmiş kartoshkani qo'shing, pomidor sharbatini quying va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar hamma narsani past olovda pishiring.
Eng oxirida ta'mga ko'proq tuz qo'shing, ustiga mayda tug'ralgan maydanoz seping va issiqdan olib tashlang.

5-qadam: kartoshka bilan piyozga xizmat qiling.


Xizmat qilishdan oldin, ozgina tug'ralgan qalampir va maydalangan qora qalampirni ta'mga qo'shish uchun kartoshka va kartoshkani qo'shdim. Bu juda mazali va juda mamnun bo'lib chiqdi. Pomidor sousini skovorodkaning pastki qismidan yig'ish va idishni ustiga quying.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Qalampir pastasi o'rniga siz adjika-dan foydalanishingiz mumkin, shunchaki bir oz ozroq oling, shunda u keskin aylanmaydi.

- Siz afzal ko'rganingizga qarab, kungaboqar, zaytun yoki hindiston yong'og'i yog'ini ishlatishingiz mumkin.


Videoni tomosha qiling: katta cho'chqa kartoshka pirogi (Avgust 2022).