Qush

Tovuq rulosi qalampir va pishloq

Tovuq rulosi qalampir va pishloq

Qovoq va pishloqli tovuq rulosini tayyorlash uchun ingredientlar.

  1. Tovuq filesi 2 dona
  2. Bolgar qizil qalampir 4 ta chiziq
  3. Pishloq 8 tilim
  4. Tuxum 2 dona
  5. Bug'doy uni 6 osh qoshiq (taxminan)
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Qalampir (aralash) ta'mga
  8. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  • Asosiy ingredientlar: qalampir, tovuq, pishloq
  • 4 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, bolg'a, chiqib ketish taxtasi, oshxona pichog'i, spatula.

Pishirish:

1-qadam: fileto bilan urib oling.


Birinchidan, har bir tovuq filesi ikkiga bo'lingan bo'lishi kerak va keyin har bir bo'lakni urib tashlang. Go'sht bolg'a yopishmasligi va yirtilmasligi uchun uni yopishqoq plyonka bilan yoping.
Ta'mga qalampir tovuq va tuz, agar istasangiz, xushbo'y o'tlar va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Tovuqni ziravorlar ichida xona haroratida qoldiring (faqat issiq bo'lmasa) 10 daqiqa.

2-qadam: to'ldirishni qo'shing.


Pishloqni qattiq yoki eritib olish mumkin, asosiysi ingichka bo'laklarga bo'linadi. Tovuq pirogining ustiga pishloq bo'laklarini soling, so'ngra pishloq ustiga bir tilim qalampir qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan hamma narsani rulonga soling, shunda pishloq va qalampir ichkarida bo'ladi.

3-qadam: tovuq rulosini qalampir va pishloq bilan qovuring.


Yog'ni panada qizdiring.
Tovuq rulolaridan birini oling, uni avval unga, keyin tuxumga, keyin yana unga soling va panga soling. Boshqa rulonlarda ham xuddi shunday qiling.

Taxminan har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha hamma narsani qovuring 6-7 daqiqa. Asosiysi, etarlicha yog 'borligi va rulolar bir-biriga tegmasligi, ammo panada erkin yotishi.
Tayyor rulonlarni qog'oz sochiq bilan to'kib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlang va xizmat qiling.

4-qadam: qalampir va pishloqli tovuq rulosiga xizmat qiling.


Tovuq rulolarini issiq pishirish kerak, ichidagi pishloq eriydi. Bu ajoyib tuyadi va samimiy issiq ovqat. Yon piyola sifatida ozgina engil sabzavotli salatani tanlash yaxshidir. Bundan tashqari, rulonga sous, sarimsoq yoki pomidorni taklif qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Yangi qalampir o'rniga, tuzlangan rulonga solib qo'yishingiz mumkin.