Sabzavotlar

Kartoshka bilan qovurilgan qovoq

Kartoshka bilan qovurilgan qovoq

Kartoshka bilan qovurilgan qovoq tayyorlash uchun ingredientlar

  1. Qovoq (qovoq) 1/2 dona
  2. Kartoshka (qaynatilgan) 3-4 dona (o'rtacha o'lchamda)
  3. Piyoz 1 dona
  4. 2 sarimsoq chinnigullar
  5. Ta'mga qalampir
  6. Tuzni tatib ko'rish uchun
  7. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  8. Ta'mga o'tlar (adaçayı, kekik, marjoram, maydanoz)
  • Asosiy ingredientlar: kartoshka, piyoz, qovoq
  • 1-2 qism

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi, spatula.

Pishirish:

1-qadam: kartoshkani maydalang.


Qaynatilgan kartoshkani tozalang va katta kublarga kesing. E'tibor bering, kartoshka tayyor bo'lsa ham, u yiqilib ketmaydi va bir tegish bilan kartoshka pyuresiga aylanmaydi. Bu bizga mos keladigan narsa.

2-qadam: qovoq va piyozni choping.


Qovoqchani xuddi shu kubiklarga ajrating. Piyozni patlar yoki yarim halqalar bilan kesib oling.

3-qadam: o'tlarni tayyorlang.


Qo'llaringiz bilan o'tlarni yuving, quriting va yirtib tashlang. Ko'katlarni qo'yayotganda, biz unga pishirish oxirida kerak bo'ladi.

4-qadam: qovoqni kartoshka bilan qovuring.


Qovurilgan idishni oz miqdordagi yog 'qudug'i bilan qizdiring (u qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi) va unga qovoq bilan kartoshka soling. Bu erda sarimsoqni siqib oling, piyozni seping, tuz va qalampir qo'shing. Sabzavotlarni bo'laklarini maydalamaslik uchun hamma narsani oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
Pishirish oxirida xushbo'y o'tlarni qo'shing va deyarli hamma narsani issiqdan olib tashlang.

5-qadam: qovurilgan qovoqni kartoshka bilan xizmat qiling.


Kartoshka bilan qovurilgan qovoq eng mazali issiq. Men uchun bu juda tez va oddiy tushlik taomidir, agar biron bir narsani pishirish qiyinroq bo'lsa, unda vaqt yo'q. Sehrli tayoqcha. Bundan tashqari, juda mazali.
Yoqimli ishtaha!

Videoni tomosha qiling: Toshkentcha kartoshka va gosht qovurish. Toyimli va mazzali. . (Iyun 2020).