Sabzavotlar

Xun karamidan tayyorlangan kotletlar

Xun karamidan tayyorlangan kotletlar

Hammayoqni parhez ovqatlanish uchun ingredientlar

  1. Oq karam 1/2 bosh karam
  2. Tuxum 1 dona
  3. Piyoz 1 dona
  4. Sarimsoq 1 chinnigullar
  5. Yulaf kepagi 2 osh qoshiq
  6. Breadcrumbs ixtiyoriy
  7. Tuzni tatib ko'rish uchun
  8. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  9. Qovurish uchun o'simlik yog'i
  • Asosiy ingredientlar Hammayoqni
  • 6 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Qovurilgan idish, spatula, blender, pan, oshxona pichog'i, chiqib ketish taxtasi.

Pishirish:

1-qadam: karamni güveç.


Avval karamning yarmini katta bo'laklarga bo'ling va tuzlanganda (ozgina) suvga qadar pishiring. Hammayoqni qovuray boshlamasligi uchun siz suv miqdorini kuzatishingiz kerak.
Tayyor bo'lgandan keyin, karam barglarini to'kib tashlang va ortiqcha suvni to'kib tashlang. Salqin.

2-qadam: karamni choping.


Hammayoqni sovutganda, uni blenderga soling va qiyma go'sht qilish uchun maydalang.
Ehtimol, barcha karam darhol blenderga kirmaydi, shuning uchun uni asta-sekin qo'shib qo'ying.

3-qadam: boshqa ingredientlarni qo'shing.


Hammayoqni maydalangan piyoz va sarimsoq, tuxum, jo'xori kepagi, tuz va qalampir qo'shing. Bir hil massaga ega bo'lish uchun hamma narsani yana blender bilan maydalang.
Massani quritib, shaklini yaxshilash uchun oxirida ozgina non bo'laklarini qo'shing. Siz allaqachon qadoqlangan kotletlarni non bo'laklariga aylantira olasiz.

4-qadam: Fry parhezli karamni kesish.


Yog'ni skovorodkada qizdiring va u isinayotganda, xom qo'llar bilan, karamni kesing.
Qovoq go'shtini o'rta olovda har tomondan bir necha daqiqa davomida qovuring, shunda ular oltin qobiq bilan o'raladi va ushlab turilib, shaklda saqlanadi.

5-qadam: parhezli karam kotletlariga xizmat qiling.


Hammayoqni kesilgan idishlarga guruch yoki kartoshka bilan qo'shing (kartoshka pyuresi bilan ular shunchaki mazali bo'ladi), shuningdek smetana yoki pomidor sousi. Mana shunday mazali, sodda va foydali taom. Bolalar ovqatiga mos keladi.
Aytgancha, sovuq karam kotletlari ham mazali, menimcha.
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Hammayoqni kotleti bug'lash mumkin.

- Hammayoqni kesilgan idishga to'ldirishda yangi va qizarib pishgan piyoz qo'shishingiz mumkin.

Videoni tomosha qiling: From Freedom to Fascism - - Multi - Language (Iyun 2020).