Qush

Shuvoq bilan pishirilgan tovuq

Shuvoq bilan pishirilgan tovuq

Tarragon bilan pishirilgan tovuqni tayyorlash uchun ingredientlar

  1. 1 kg tovuq (har qanday qismlar)
  2. Quritilgan shuvoq 2 choy qoshiq
  3. 2 chinnigullar sarimsoq
  4. Tuzni tatib ko'rish uchun
  5. Ta'mga ko'ra qora qalampirni maydalang
  6. Sariyog '2 osh qoshiq
  • Asosiy ingredientlar Tovuq
  • 5 ta porsiya xizmat qiladi

Inventarizatsiya:

Pishirish tepsisi, folga, plastinka.

Pishirish:

1-qadam: tovuqni tuzlang.


Tovuqning alohida qismlarini oling, bu erda kalçalar va pastki oyoqlar, ularni yuving va quriting. Katta plastinada katlayın, quritilgan shuvoq, tuz va qalampir seping. Tug'ralgan (maydalangan yoki maydalangan) sarimsoq qo'shing va aralashtiring.
Tovuqni yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichda kamida bir soat qoldiring, va tercihen butun kecha. Eng asosiysi, aromatlar aralashmasligi va go'sht shamollanmasligi uchun mahkam yoping.

2-qadam: tovuqni shuvoq bilan pishiring.


Marinadlangan tovuqni qovoqqa pishirilgan varaqqa soling, ustiga sariyog 'bo'laklarini qo'ying va haroratda pishirish uchun hamma narsani yuboring. 160 daraja yoqilgan 1 soat.

Agar tovuq yuqoridan yonishni boshlasa, uni folga bilan yoping va pishirishni davom eting. Belgilangan haroratda hech narsa yoqilmadi va qobiq menga kerak bo'lgan narsaga aylanmadi.
Bundan tashqari, skovorodkaning pastki qismida mazali sous olasiz, uni xizmat qilishda tovuq va yon tovoqni quyishingiz mumkin.

3-qadam: pishirilgan tovuqga shuvoq bilan xizmat qiling.


Tarragon tovuqi juda xushbo'y va mazali. Siz tanlagan yon idish bilan ikkinchi issiq ovqat sifatida xizmat qiling. Siz barmoqlaringizni shunchaki yalaysiz!
Yoqimli ishtaha!

Retsept bo'yicha maslahatlar:

- Ushbu retsept bo'yicha marinadlangan tovuqni ham qisqichbaqada pishirish mumkin.

- Agar xohlasangiz, katta kubiklarga kesilgan tovuqni yoki tovuq yonidagi piyoz halqalarini pishirasiz. Shunda siz darhol yonma-yon idishga tayyor bo'lasiz. Juda qulay.

Videoni tomosha qiling: Тухим Қайнатилган сувни ичсангиз кўринг нима бўлади (Iyun 2020).