Video

Tandirda achchiq qobiq ostida pishirilgan hake

Tandirda achchiq qobiq ostida pishirilgan hake

Tarkibi

  1. Hake filetosi 800 gr
  2. Moviy kamon 1 dona
  3. Tulka yoki achchiq tuzlangan 4-5 fileto
  4. Breadcrumbs 3 osh qoshiq
  5. Tatib ko'ring
  6. Petrushka ta'mga
  7. Tuzni tatib ko'rish uchun
  8. Ta'mga qalampir
  9. Qizil sharob sirka 1 osh qoshiq
  10. Quruq oq sharob 1/2 chashka
  11. Tatib ko'rish uchun zaytun moyi
  • Asosiy tarkibiy qismlar: Hamsi, Xeyk, Yashillar

Pishirish:


Piyozni maydalang, shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Bir osh qoshiq sharob sirkasini qo'shing. Yarim daqiqa qaynatib oling. Pishiriladigan idishga soling. Qalampir
Hake filetosini piyoz ustiga pishiriladigan idishga joylashtiring. Tuz, qalampir. ohista sharobni to'kib tashlang.Hamirda bir chimdik tuzlangan tuzni xamirga soling. Bir necha osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Aralashtirish. Non bo'laklarini qo'shing. Bir oz tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Aralashtirish.
Olingan massani hake filetosiga qo'ying va 20 daqiqa davomida 220 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying.